黃鱔最好吃的做法是什麼
- 美食
- 關注:1.55W次
一説起黃鱔,吃貨們心中估計早就有了一百種吃法,但是最好吃的做法,當屬爆炒黃鱔。一起來看看爆炒黃鱔是怎麼做的吧。
食材用料:黃鱔 3條,鹽 適量,油 適量,生抽 適量,胡椒粉 適量,料酒 適量,姜 適量,青椒 一根,蒜 適量,蒜苗 2根,洋葱 一個,紅椒 一根
步驟:
1.黃鱔去內臟,對半切開,再切成菱形段。
2.準備姜、蒜、蒜苗、青、紅椒,洋葱。
3.油鍋燒至5成熱,下一部分姜、蒜爆鍋。
4.下鱔段炒至變色盛出備用。
5.油鍋重新燒熱,下姜蒜爆香。
6.下洋葱、青紅椒炒香。
7.加入鱔段翻炒均勻,加適量鹽、生抽、料酒、味精、炒勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/5kgqy.html