家常簡易缽缽雞拌菜怎麼做好吃

主食材：缽缽雞調料1包。

配料：魚丸100克，龍蝦尾100克，牛百葉50克，雞心50克，牛肉50克，木耳50克，香菇50克，油菜1顆。

步驟1:

碗中抓一小把木耳，倒入清水，泡發1－2小時，木耳不要吃泡太久的，所以少泡一點就行

步驟2:

青菜改刀，切成小塊，小塊更容易入味，也方便讓食客各種食材都多吃一點~

步驟3:

肉類食材同樣需要改刀，雞心雞胗和牛肚牛百葉特別適合吃缽缽雞，拌料汁賊好吃

步驟4:

打開缽缽雞的調料包，將粉包，油包，芝麻包一起倒入鍋裏，放入500毫升清水，備用

步驟5:

煮鍋中加入清水燒開，加入一點鹽和油，這樣青菜更脆嫩。

步驟6:

依次焯燙青菜，魚丸，肉類，如果條件允許還是建議要換鍋煮，防止竄味

步驟7:

將焯好的食材倒入調好的料汁中，浸泡至少20分鐘。建議蓋保鮮膜放入冰箱冷藏，口感更佳！