香煎魚腩伴花生
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工具/材料
鰱魚腩400克,花生70克,薑絲、泡椒適量,康師傅面裏的調料適量。
操作方法
01把魚腩切成一塊塊。
02開火下油,油量要比平常炒菜多些。
03把魚腩擺到鍋裏用小火煎。
04煎12分鐘左右,把魚腩兩面煎至金黃色鏟上碟子。
05花生、薑絲、泡椒準備好。
06開火下油,把花生放進去炸炒至香脆,然後放薑絲、泡椒進去。
07翻炒一下,魚腩回鍋。
08加適量康師傅面裏的調料進去。
09翻炒一下上碟。
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