春天的蘆筍很是清甜,不要過多調味品,就怎麼做好吃
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主食材:蘆筍200克,雞蛋3個,鹽2克,白糖2克,油適量。
配料:水適量。
步驟1:鍋裏燒開水,加少許油,焯水蘆筍
步驟2:約1分鐘變軟後盛出
步驟3:斜刀切段備用
步驟4:起鍋燒油,倒入蛋液
步驟5:炒至凝固
步驟6:倒入蘆筍
步驟7:翻炒均勻
步驟8:加入鹽和白糖調味
步驟9:翻炒入味,即可食用
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