圓白菜炒粉絲怎麼做好吃

主食材：圓白菜300克，粉絲適量。

配料：葱適量，蒜適量，小米辣適量，雞精1勺，糖1勺，鹽1勺，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，姜適量。

步驟1:

圓白菜切絲，粉絲泡軟

步驟2:

碗中加入鹽、糖、雞精、生抽、老抽、蠔油，攪拌均勻

步驟3:

鍋中熱油，炒熟雞蛋

步驟4:

鍋中爆香葱薑蒜，加入小米椒、圓白菜翻炒片刻

步驟5:

加入粉絲、雞蛋，倒入調好的調味料，翻炒均勻，撒適量葱花即可