孔雀開屏蒸魚怎麼做好吃

主食材：魚一個，薑絲適量，小米辣適量，葱適量。

配料：食鹽適量，蒸魚豉油適量，熱油適量。

步驟1:

扁魚洗淨處理乾淨

步驟2:

扁魚去頭去尾

步驟3:

把切好的魚塊放入有食鹽，葱姜的清水中

步驟4:

薑片葱段擺盤

步驟5:

魚擺盤放若中蒸8分鐘

步驟6:

去除薑絲和盤子中多餘的湯汁

步驟7:

放上葱絲澆上熱油