美味鳥巢蛋的做法

主食材：土豆1個，雞蛋2個，麪粉1勺，澱粉1勺，食用油1勺，鹽少量。

配料：葱花少許，黑芝麻少許。

步驟1:

土豆擦絲加入麪粉澱粉鹽 拌勻

步驟2:

放不粘鍋整理成鳥巢狀

步驟3:

加入蛋清 燜煎2分鐘

步驟4:

再放蛋黃燜煎2分鐘

步驟5:

撒葱花和黑芝麻