維知科普網自制無添加泡打粉饅頭怎麼做好吃
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主食材：中筋粉400克，水170克，酵母4克，糖8克。
配料：鹽1克。
步驟1:
混合所有材料揉到麪糰光滑可以離缸
步驟2:
拿出麪糰搓粗細均勻的長條
步驟3:
切面團，每塊大概100克左右
步驟4:
擺入蒸籠
步驟5:
發酵一刻鐘左右，開大火蒸10分鐘即可
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主食材：中筋粉400克，水170克，酵母4克，糖8克。
配料：鹽1克。
步驟1:混合所有材料揉到麪糰光滑可以離缸
步驟2:拿出麪糰搓粗細均勻的長條
步驟3:切面團，每塊大概100克左右
步驟4:擺入蒸籠
步驟5:發酵一刻鐘左右，開大火蒸10分鐘即可
