老廚白菜的家常簡單做法

工具/材料

白菜，豬肉

操作方法

01

豬肉洗淨，切片備用。

02

新鮮大白菜洗淨，切成如下圖所示的小片，裝盤備用。

03

鍋中加一點點油，油熱時加入豬肉，翻炒，待其透明時加入一點點的老抽，豆瓣醬，翻炒。

04

然後我們向其中加入白菜塊，翻炒至白菜熟，加蒜苗，葱，鹽，味精，花椒，起鍋，就ok了。