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桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃

主食材:麪粉360克,酸奶260克,桑椹醬2勺。

配料:酵母3克。

步驟1:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃

準備好材料

步驟2:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第2張

所有材料放入麪缸

步驟3:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第3張

揉成光滑的麪糰

步驟4:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第4張

將麪糰放在温暖的地方發酵至兩倍大

步驟5:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第5張

發酵好的麪糰揉十分鐘排氣

步驟6:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第6張

將揉好的麪糰分成大小相同的小劑子

步驟7:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第7張

逐個揉圓

步驟8:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第8張

饅頭胚放入37℃温水中二次發酵

步驟9:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第9張

發酵好的饅頭胚

步驟10:
桑椹酸奶饅頭怎麼做好吃 第10張

開火蒸半個小時即可

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