芝麻醬饅頭怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，白芝麻醬50克，白砂糖30克，黑芝麻醬。

配料：水250克，酵母4克。

步驟1:

500克麪粉，4克酵母，30克白砂糖，250克水，50克白芝麻醬或者黑芝麻醬。

步驟2:

攪拌均勻，揉成白麪和黑麪團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

步驟3:

揉發酵的麪糰，排氣。

步驟4:

兩種麪糰擀成麪皮疊好，捲起來。

步驟5:

放在蒸籠上開始第二次醒發20分鐘。

步驟6:

醒發後開始蒸，水開後中火蒸10分鐘，關火燜3分鐘再接蓋子即可。