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茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃

主食材:雞蛋一個,薑末15克,水一碗。

配料:茶油一勺,白糖/紅糖一勺,黑芝麻碎一勺。

步驟1:
茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃

姜可切碎或者切末,主要看你接受姜的程度,姜不用吃。

步驟2:
茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃 第2張

中小火鍋里加入一勺左右的茶油,温熱時打一顆雞蛋開始煎,煎制兩面金黃。薑末也放入鍋裏一邊翻炒均勻。

步驟3:
茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃 第3張

加入一碗清水 轉中火燒煮沸騰,煲煮五分鐘後加入適量白糖或者紅糖。

步驟4:
茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃 第4張

出鍋趁熱加入一勺,炒香的黑芝麻碎。

步驟5:
茶油雞蛋薑湯怎麼做好吃 第5張

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