臘味炒蘭豆的做法

主食材：蘭豆500克，臘腸100克，臘肉100克。

配料：油5克，鹽2克，蠔油10克，姜10克。

步驟1:

洗乾淨蘭豆，臘腸和臘肉

步驟2:

臘腸斜刀切片

步驟3:

臘肉切片

步驟4:

熱鍋入油，加入薑末，炒出香味

步驟5:

加入臘腸和臘肉，炒出油

步驟6:

加入蘭豆，翻炒均勻，加入少許清水，繼續炒勻

步驟7:

加入鹽，蠔油，炒至斷生便可