會澤有哪些特色小吃

雲南會澤的特色小吃有會澤稀豆粉，洋芋粑粑，會澤灰豆腐，茶葉拌豆腐等等。雲南會澤的物產比較豐富，地理位置具有一定的優越性，當地非常適合旅遊觀光，最吸引遊客的主要是當地的特色小吃，會澤稀豆粉就是雲南會澤的一種特色小吃，在當地有着比較知名的名氣，會澤稀豆粉主要是用白豌豆製作而成的，將白豌豆磨成粉，然後在鍋中進行燉煮，煮至濃稠後，加入各種調料，吃起來非常的軟糯，深受當地食客的喜愛。

洋芋粑粑

洋芋粑粑是雲南會澤的一種特色小吃，在雲南有着比較悠久的製作歷史，也是當地的一種小點心，洋芋粑粑主要是土豆和麪粉製作而成的，製作好的洋芋粑粑，吃起來非常的軟糯，而且具有一定的彈性，口味也非常豐富，很多外地遊客在會澤旅遊，都會品嚐當地的洋芋粑粑，對洋芋粑粑的評價比較高。

會澤灰豆腐

會澤灰豆腐是雲南會澤的一種特色美食，這種美食在當地有着獨特的風味，會澤灰豆腐主要是用大豆製作而成，用大豆製作出來的灰豆腐口感比較鮮嫩，也比較緊實，其食用方法非常的多樣，可以進行涼拌，也可以將會澤灰豆腐進和其他的食材進行搭配，一起進行炒制，口感都非常的美妙。

茶葉拌豆腐

茶葉拌豆腐是雲南會澤的一種傳統吃食，這種小吃比較獨特，主要是用泡過開水的茶葉製作而成，將茶葉搭配一些調料放到豆腐上，然後再進行攪拌，這樣製作出來的涼拌豆腐非常的美味，而且適量的吃一些茶葉拌豆腐，可以達到健脾開胃的效果，能夠增進食慾，對身體也有一定的益處。