10分鐘微波速成雞蛋布丁怎麼做

雞蛋布丁微波爐的做法

布丁屬於甜品當中的一種，受到了眾人的喜愛，其中小朋友居多。而我們在生活中，可以利用微波爐製作雞蛋布丁，目前這種方法比較簡單，而且還有豐富的營養成分，再加上熱量不高，屬於健康甜品。具體的做法是我們需要準備對應的食材，像100毫升的牛奶，一個雞蛋，適當的白糖。

 我們在製作雞蛋布丁時，要準備模具在模具上面塗上黃油，這樣便於布丁做好之後，能夠很好的脱模。當然家裏面沒有黃油，可以塗抹花生油，橄欖油，玉米油。不過使用這些油的時候，總感覺味道比較怪，沒有黃油那麼好吃。如果小夥伴們覺得不脱膜的話，也是可以的。畢竟直接利用勺子挖着吃味道一樣，只是不方便而已。

 具體的做法：我們要在100毫升的牛奶當中放入適當的白糖，在微波爐中加熱幾十秒，一直等到白糖完全融化即可。這個時候我們要將雞蛋直接打成雞蛋液跟牛奶混合在一起，混合完成之後要用漏勺將其過濾。這樣做主要是為了有效的將牛奶和雞蛋當中的沫子，從而讓布丁變得更加的光滑。當一切準備就緒之後，我們直接將雞蛋放到模具當中，模具此刻差不多有7分滿，然後蓋上保鮮膜放到微波爐中，一般先開解凍檔，後再加熱。

其實我們在利用微波爐加熱的時候，由於每家每户的微波爐功率是不一樣的。在加熱的時候，通常情況下，要根據自家微波爐進行設置。一般設置4~5分鐘的樣子就可以了，簡單來説，就是雞蛋和牛奶的混合溶液凝固，就代表布丁製作差不多完成了。雖然製作雞蛋布丁相對簡單，但也需要注意相關的問題，比如説我們準備的蛋液千萬不要太厚，太厚的話，容易受熱不均勻。