紅絲絨豆沙包怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，紅曲粉4克，豆沙200克。

配料：發酵粉6克，白糖10克，牛奶240克。

步驟1:

發酵粉用温水融化開，倒入500克麪粉中，再倒入牛奶240克，稍加温水活成稍軟麪糰一旁醒發40分鐘

步驟2:

麪糰醒發後取出一團約300克加入紅曲粉揉勻待用

步驟3:

取出發麪團一塊約400克 擀開包入一塊約100克的紅曲麪糰，包住後再擀開卷起

步驟4:

捲起後剁劑子一個約60克擀開成皮包入豆沙

步驟5:

全部包好後，醒發15分鐘

步驟6:

醒發好後冷水上鍋，大火燒開15分鐘後轉小火5分鐘就熟了

步驟7:

蒸制好的豆沙包