簡單又快捷的排骨湯(有小妙招喲)怎麼做好吃

主食材：排骨300克左右，胡蘿蔔一小根。

配料：鹽巴，味精適量，薑片，水適量，食醋適量。

1.把排骨洗乾淨，胡蘿蔔切塊。

2.用冷水把排骨加水加薑片煮開，撈出來瀝乾水，過冷水。加入幾滴食醋。

3.把胡蘿蔔，排骨加入沒過排骨的水，上鍋蒸36--40分鐘(我用蒸鍋)。出鍋加入適量鹽巴味精攪拌一下。