素炒四季豆怎麼做好吃

主食材：四季豆850克。

配料：豆瓣醬27克，植物油80克，鹽4克，雞精1克。

步驟1:

備好四季豆。

步驟2:

四季豆去莖，掐段洗淨。

步驟3:

鍋裏倒入適量清水燒開，放入四季豆焯水。觀察四季豆變色後，即可關火，將四季豆撈出瀝水。

步驟4:

另起油鍋，放入豆瓣醬炒香。

步驟5:

放入四季豆翻炒均勻。食材炒熟後，調入適量鹽，雞精，翻炒均勻。

步驟6:

關火，盛出。