尖椒臘肉炒土豆怎麼做好吃

主食材：臘肉1塊，土豆1只。

配料：洋葱1個，青椒1個，生薑1塊，生抽1勺，豆瓣醬3勺。

步驟1:

準備所需食材

步驟2:

臘肉，土豆，生薑切片，洋葱，青椒切三角塊

步驟3:

熱鍋放臘肉，乾煸出油，盛出

步驟4:

鍋中底油爆香生薑，青椒，洋葱，撈出

步驟5:

留底油，入豆瓣醬小火炒出紅油

步驟6:

入土豆片，炒至兩面微焦

步驟7:

加入煸油的臘肉翻炒

步驟8:

加入炒好的洋葱，青椒，翻炒

步驟9:

由於臘肉和豆瓣醬都有鹹味，故不再放鹽，淋入少許生抽即可

步驟10:

出鍋享用，很美味噠