水煮雞胸肉一般煮幾分鐘能熟

水煮雞胸肉一般煮幾分鐘能熟的答案是：10~15分鐘。

水煮雞胸肉一般需煮10分鐘左右即熟。如果是煮整塊的雞胸肉，一般冷水下鍋煮10分鐘即熟。雖然雞胸肉蛋白含量很高，但是因為是整塊下鍋的煮，雞肉內側受熱不足難以完全煮熟，並且冷水下鍋受熱比較慢，所以需要煮15分鐘才能熟透。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉，是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。

雞胸肉蛋白質含量較高，容易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。每100克雞胸肉約含：蛋白質26.9g、脂肪8.5g、維生素D01ug、葉酸6pg、生物素2ug、鈉60mg、鎂24mg、磷200mg、鉀260mg等。

首先將雞胸肉切成薄片，之後將雞肉的兩面都撒上食用鹽和黑胡椒進行醃製方便入味，醃製完了之後將雞肉的兩面沾上麪粉，之後再次過上雞蛋液後在將雞肉沾上面包糠。熱鍋後在鍋中放上橄欖油，等橄欖油熱熱了之後將沾好麪粉的雞肉放入橄欖油中進行炸制。

因此如果水煮飼料廠中的肉雞隻需將其切成中等快進行水煮大概10分鐘左右就可以進行食用了，但是如果是土雞的話要想吃水煮的雞胸肉，則需要將土雞的雞胸肉切成薄片在放入水中進行蒸煮，這樣大概需要4分鐘左右就可以進行食用了。