豆花的做法

起鍋燒油加入豆瓣醬慢火炒出紅油後，放入豆花不斷晃動鍋，讓醬汁滲入豆花內煮1～2分鐘。最後放入熟花生米、葱花、花椒粉、糖、雞精攪拌均勻，美味的麻辣豆花就完成了。

準備食材：豆花、花生米、豆瓣醬、葱、花椒粉、糖、雞精、植物油。

1、葱切葱花，花生米下油鍋炸香，再撈出瀝乾油備用。

2、另起鍋燒油，同時加入豆瓣醬慢火炒出紅油。

3、放入豆花不斷晃動鍋，讓醬汁滲入豆花內煮1一2分鐘。

4、最後放入熟花生米、葱花、花椒粉、糖、雞精攪拌均勻，美味的麻辣豆花就做好了。