幹鍋蝦怎麼做好吃

主食材：大蝦400克，土豆適量，蓮藕適量，洋葱適量。

配料：葱適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，幹辣椒適量，豆瓣醬1勺，洋葱50克，醬油1勺，鹽1/2勺，雞精少許，白糖1/2勺，熟芝麻適量，香菜適量。

步驟1:

新鮮大蝦開背，去蝦線

步驟2:

鍋中熱油，放入大蝦，炸至金黃酥脆撈出

步驟3:

土豆、蓮藕也炸一下撈出

步驟4:

鍋留油，放入葱薑蒜炒香，放入花椒、幹辣椒、1勺豆瓣醬炒出香味，再加入洋葱炒一下

步驟5:

加1勺醬油、適量鹽、雞精、白糖調味

步驟6:

撒適量熟芝麻和香菜即可開吃