野兔子肉的正宗做法,紅燒野兔肉怎麼做好吃
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操作方法
01首先我們把野兔剁成一小塊一小塊的,然後用清水沖洗乾淨後備用
02鍋中放入葱姜,加入適量的水,把野兔肉放入鍋中焯一遍水後撈出備用
03鍋中放入適量的油燒熱後,然後把兔肉倒入鍋中翻炒,調入適量的鹽,老抽,胡椒粉等調料
04翻炒均勻後,放入適量的水,把鍋蓋蓋上用文火進行燉制
05最後等到兔肉燉熟後過,湯汁也快要收濃後調入適量味精即可出鍋
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