蛋煎甜粿（年糕）怎麼做好吃

主食材：年糕200克，雞蛋2顆，玉米澱粉50克。

配料：食用油20克。

步驟1:

年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散

步驟2:

冷鍋下涼油中小火

步驟3:

夾年糕（甜粿）沾雞蛋液

步驟4:

後在玉米澱粉裏面滾一圈後

步驟5:

再次沾雞蛋液

步驟6:

再次裹玉米澱粉

步驟7:

然後直接下鍋煎，邊煎邊裹，很快手的，切記火為中小火

步驟8:

記得翻面，煎至兩面金黃即可出爐，用廚房紙吸油