芹菜牛肉末怎麼做好吃

主食材：芹菜，胡蘿蔔，牛肉。

配料：葱，姜，蒜，幹辣椒，鹽，生抽，料酒。

步驟1:

芹菜，胡蘿蔔切丁。

步驟2:

準備葱薑蒜，幹辣椒切末，牛肉切末。

步驟3:

生抽一勺，料酒一勺，攪拌均勻。

步驟4:

熱油鍋中倒入葱薑蒜幹辣椒爆香，下入牛肉末，大火爆香。

步驟5:

煸炒出香味後下入芹菜，胡蘿蔔，翻炒均勻。

步驟6:

加點清水，防止幹鍋，出鍋前加適量的鹽。