豆皮怎麼做好吃

主食材：糯米200克，大米35克，綠豆35克，雞蛋1個，香菇4個，香乾4塊，袋裝筍絲100克，瘦肉適量。

配料：生抽1大勺，老抽1小勺，黑胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

糯米，大米，綠豆提前浸泡一晚上

步驟2:

大米，綠豆加水打成漿

步驟3:

糯米蒸熟

步驟4:

配料切丁

步驟5:

炒熟

步驟6:

湯汁放到糯米里拌一下

步驟7:

綠豆米漿，放鍋裏煎成薄餅，加入雞蛋液繼續煎

步驟8:

翻一面放入另一個鍋，小火煎，放入糯米餡料

步驟9:

四周包起來就完成