刺鱔煲黃芪湯怎麼做好吃

主食材：刺鱔魚300克，瘦肉100克。

配料：黃芪20克，紅棗10克，姜5克，鹽3克。

步驟1:

鍋中水燒開，把宰殺乾淨的刺鱔魚放入鍋中煮。

步驟2:

準備好黃芪紅棗薑片。

步驟3:

瘦肉洗淨後切片。

步驟4:

煮過後的刺鱔魚倒出來，用清水多衝洗幾遍，把魚身上的粘液搓洗掉，然後切成長段。

步驟5:

砂鍋中加水燒開，把黃芪紅棗和薑片倒入鍋中。

步驟6:

把刺鱔魚倒入鍋中。

步驟7:

把瘦肉片倒入鍋中。

步驟8:

蓋上鍋蓋小火煲40分鐘。

步驟9:

關火，加鹽調味即可。