涼拌百合花的做法

主食材：百合花100克，蘆筍50克。

配料：鹽1克，糖1克，果醋15克，亞麻籽油少許。

步驟1:

乾的百合花。這種百合花是蘭州百合開的那種花。

步驟2:

清水洗淨後用温水浸泡15分鐘。

步驟3:

然後用開水煮兩分鐘左右，然後撈出立即用涼開水過涼。經過這樣煮，百合花不會有一點的苦澀味道。

步驟4:

蘆筍開水焯燙一下。我燙的多，這個菜用不了這麼多。

步驟5:

超燙好的蘆筍斜切成片兒。

步驟6:

用部分的蘆筍切片兒圍邊裝飾。

步驟7:

百合花撈出放入蘆筍片，加鹽，糖，果醋和油調味兒。

步驟8:

最後裝盤兒即可享用。