蒜蓉金針菇烤蝦怎麼做好吃

主食材：蝦200克。

配料：蒜 20克，姜 20克，食鹽 15克，白砂糖15克，料酒15克蒸魚豉油 20克，金針菇適量。

步驟1:

蝦 開背去蝦線

步驟2:

放入蒜片 薑片 食鹽 白砂糖 料酒 蒸魚豉油

步驟3:

抓勻後 醃製30分鐘

步驟4:

鍋底燒油 倒入 蒜末 辣椒末 攪拌均勻 備用

步驟5:

錫紙打底放上金針菇

步驟6:

放入蝦

步驟7:

醬汁 填入蝦背

步驟8:

烤箱預熱100度上下火 烤10-12分鐘

步驟9:

完成