松茸魚豆腐牛肉丸火鍋的做法
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主食材:七鮮雲南風味酸辣金湯湯底半袋,安井魚豆腐四個,永昌順手打牛肉丸四個,黃花菜一把,松茸一把。
配料:葱幾棵,蒜葉一棵。
步驟1:黃花菜和松茸事先泡發,生菜等清洗乾淨。
步驟2:鍋中加一升冷水,加入半袋金湯底料。
步驟3:加入四個手打牛肉丸。
步驟4:加入四塊魚豆腐。食材多少不限,這是一人的食材數量。
步驟5:加入黃花菜和松茸。
步驟6:加入蒜葉和小葱。
步驟7:蓋鍋蓋,大火加熱。
步驟8:水開後,攪拌,食材熟了,入味還需要加熱幾分鐘。
步驟9:魚豆腐非常堅實,用筷子掰開後,可以看到裏面的紋理很清晰。
步驟10:食材入味後,加入生菜。
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