麻辣肥牛寬粉怎麼做好吃

主食材：肥牛50克，寬粉/火鍋粉200克。

配料：火鍋底料1塊，麻醬2勺，醬油2勺，蠔油1勺。

步驟1:

找一個不粘鍋，倒入適量的食用油，煎個雞蛋~喜歡吃可以多煎幾個~

步驟2:

找個煮鍋，放入適量的水，放入一塊火鍋底料煮至融化~

步驟3:

倒入一把寬粉，我用的火鍋粉，不用泡，煮兩三分鐘就能吃~

步驟4:

粉煮至軟糯以後，下肥牛卷~如果家裏有蔬菜也可以下鍋裏

步驟5:

倒入兩大勺麻醬，麻醬可以增加香氣和濃稠度~口感更濃香

步驟6:

倒入醬油，生抽等調味料，增加湯底的鹹鮮味~可以放煎蛋一起煮一煮~