番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎麼做好吃
- 美食
- 關注:1.96W次
番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜,用番茄搭配排骨燜炒,排骨把番茄果汁吸入,酸酸甜甜味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
排骨1斤,番茄200克,2勺生抽,1勺蠔油,2勺料酒,蒜米、薑蓉適量。
操作方法
01把番茄切成片,排骨斬成一段段。
02排骨里加適量的鹽、薑蓉、2勺生抽、2勺料酒醃製幾分鐘。
03開火下油,放蒜米進去爆香。
04排骨下鍋翻炒1分鐘左右。
05下小半碗水進去,蓋上蓋子小火燜到水份幹完,鏟上碗裏。
06再開火下油,放番茄進去,加適量的鹽、1勺蠔油翻炒至番茄融化成汁。
07排骨回鍋,翻炒一下,然後燜1分鐘左右,熄火。酸酸甜甜的番茄炒排骨就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/4n8wyz.html