鵝蛋炒番茄的做法

主食材：番茄300克，鵝蛋300克。

配料：大蒜10克，鹽5克，生抽10毫升，白砂糖10克。

步驟1:

鵝蛋打入碗中打散蛋液，加少許鹽攪拌均勻

步驟2:

番茄洗淨後切大塊

步驟3:

鍋中熱油倒入蛋液

步驟4:

把鵝蛋炒熟後盛出來

步驟5:

鍋中加少許底油，爆香蒜米後，把番茄倒入鍋中炒

步驟6:

加入適量白砂糖

步驟7:

番茄裏面的汁水炒出來以後，把之前炒好的鵝蛋倒回鍋中

步驟8:

加入適量鹽和生抽翻炒均勻即可