家常黃燜雞的做法

主食材：雞塊450克，土豆適量，幹香菇適量，辣椒適量。

配料：生抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，冰糖適量，青紅椒適量。

步驟1:

冰糖炒出焦糖色

步驟2:

雞塊入鍋，炒出焦糖色，放入土豆、幹香菇、辣椒

步驟3:

加生抽1勺、蠔油1勺、黃豆醬1勺、鹽適量，炒出香味，加入水

步驟4:

蓋蓋燜煮15分鐘

步驟5:

出鍋前放青紅椒，炒勻即可