萵筍炒木耳怎麼做好吃

主食材：萵筍半根，黑木耳200克。

配料：蒜頭數瓣，幹辣椒2個，鹽少許，調味汁少許，食用油適量。

步驟1:

食材準備好：萵筍，黑木耳，蒜頭，幹辣椒

步驟2:

萵筍去皮（削皮時得小心點，皮比較厚不太好削）

步驟3:

去皮的萵筍，黑木耳洗淨

步驟4:

鍋中放入適量的水，加少許的鹽，木耳下鍋煮開

步驟5:

焯至2-3分鐘後撈出，控幹水份

步驟6:

蒜頭，辣椒切好備好

步驟7:

萵筍切片

步驟8:

油鍋加熱，蒜頭，辣椒煸炒

步驟9:

配料煸香後，萵筍下鍋

步驟10:

焯好的木耳也一同放入，翻炒至一會兒

步驟11:

加少許的鹽

步驟12:

少許的調味汁

步驟13:

最後炒均勻入味，熟了即可