好吃又入味的茶葉蛋的做法

主食材：雞蛋8個。

配料：紅茶葉適量，鹽15克，紅燒醬油40克，幹辣椒3個，八角3個，桂皮一段，香葉4片，老陳皮一塊，純淨水適量。

步驟1:

準備好材料，雞蛋洗乾淨備用哦！我是用電飯煲煮的！

步驟2:

將洗乾淨的雞蛋先放入不粘小鍋中，倒入清水沒過雞蛋，中火煮開至沸騰，將雞蛋內部煮凝固。水開後再煮1-2分鐘就可以了，關火將雞蛋撈入冷水中。降温。

步驟3:

煮蛋期間，準備到電飯煲內膽。將除了純淨水之外的其他配料全部倒入電飯煲內。

步驟4:

然後用小勺子將雞蛋的蛋殼都敲碎，整個雞蛋都要敲哈，這樣煮的入味。然後將雞蛋放入鍋裏，倒入純淨水，沒過雞蛋。

步驟5:

放入電飯煲，通電煲湯功能，煮2個小時就可以了！看，熱氣騰騰的茶葉蛋就煮好了！