冬瓜花蛤肉片湯怎麼做好吃

主食材：花蛤半斤，冬瓜1塊，瘦肉數兩。

配料：蒜頭2瓣，鹽適量，香葱油少許，胡椒粉少許。

步驟1:

食材準備好：冬瓜，花蛤，瘦肉，蒜頭

步驟2:

花蛤反覆搓搓洗淨，瘦肉洗好後切薄片，蒜頭拍碎，冬瓜去皮洗淨切塊

步驟3:

鍋中放入適量的水，肉片，蒜頭下鍋煮至

步驟4:

冬瓜一同下鍋

步驟5:

大火燒開

步驟6:

煮至一會兒

步驟7:

待差不多熟時，倒入花蛤

步驟8:

加適量的鹽

步驟9:

少許的香葱油

步驟10:

少許的胡椒粉

步驟11:

煮至花蛤會開口時即可