怎樣做美味的烏塌菜燉豆腐？

烏塌菜的營養價值非常高，特別是含有豐富的胡蘿蔔素，所以吃烏塌菜可以治療乾眼病，夜盲症，豆腐的營養價值也非常高，將烏塌菜和豆腐燉一下，味道特別鮮美，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的烏塌菜燉豆腐？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

烏塌菜適量，豆腐適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，大蒜適量。

操作方法

01

準備適量烏塌菜，洗淨後，切成片，放入盤中備用，在洗烏塌菜的時候，一定要一片一片的洗，特別是要洗淨根部的泥沙。

02

準備一塊豆腐，最好是嫩豆腐，洗淨後，切成塊，放入盤中備用。

03

準備適量蒜，剝去外皮後，切成片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，然後將烏塌菜倒入鍋中，翻炒均勻。

04

炒至烏塌菜變軟之後，加入適量清水，大火將水燒開。

05

將準備好的豆腐倒入鍋中，煮五分鐘左右。

06

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量生抽，攪拌均勻。

07

將提前泡好的枸杞子，倒入鍋中，攪拌均勻。

08

出鍋裝碗，就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。