素食芝麻紅蘿蔔怎麼做好吃
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主食材:紅蘿蔔1個,白芝麻適量,黑芝麻少許。
配料:蛋清1個,熟花椒粉0.5克,十三香0.5克,小麥粉3湯勺,玉米澱粉1湯勺,鹽適量。
步驟1:備好食材,蘿蔔洗淨削去皮。
步驟2:斜刀切成大片。(薄厚隨意)
步驟3:碗裏打入蛋清,加入麪粉、玉米澱粉和所有調料,打勻。(一邊打一邊加入少許冷水)
步驟4:打好的糊。
步驟5:將切好的蘿蔔放入碗裏均勻拖上一層面糊。
步驟6:將裹勻面糊的蘿蔔放入芝麻中蘸上一層。放入烤盤中烤制18分鐘既好。
步驟7:烤好的蘿蔔片。
步驟8:裝盤的蘿蔔片。
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