熬夜黨容易肝火旺 建議多吃這4種食物 養肝護肝降肝火
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由於氣温的升高,很多人開始感到肝火旺盛,導致睡眠不好等問題。此時,應該多吃一些滋潤降火的食物,這對肝火疏通、健脾養胃非常有益。以下是幾種推薦的春季食材及做法。
一、菠菜
含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,具有補血潤腸、滋陰平肝、清理腸胃等功效。
菠菜炒雞蛋的做法:
1、將菠菜焯水去除草酸,擠幹水分切成小段。
2、將3個雞蛋打入碗中,加點鹽攪拌均勻,切點蒜末。
3、在鍋中熱油後,將蛋液倒入鍋中炸成雞蛋花。
4、將葱花、蒜末放入鍋中炒出香味,再加入菠菜翻炒幾下,加入食用鹽和蠔油,再倒入蛋花翻炒入味即可。
二、玉米
有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用,是粗糧中特別的保健佳品。
玉米汁做法:
1、將一把玉米粒、一勺糯米、兩勺小米、適量的冰糖、一罐純牛奶和適量清水放入破壁機中,
2、按下玉米汁鍵即可。過濾一下後,就可以喝到香濃順滑的玉米汁了。
三、萵筍
含有豐富的水份、膳食纖維素、維生素及礦物質,非常適合春季食用。
涼拌萵筍的做法:
1、將萵筍削皮切成薄片,加入白糖攪拌均勻醃製十分鐘。
2、切點蒜薑片、小米椒片,將醃好的萵筍擠出多餘的水分,清洗乾淨,加入姜蒜、小米椒、適量鹽、雞精、生抽、香醋、辣子油,最後抓拌均勻即可。
四、蓮子
含有豐富的維生素和微量元素,有鎮靜安神、清心瀉火、排毒養肝、助睡眠等作用。
銀耳蓮子羹的做法:
1、將銀耳泡軟撕成小塊,幹蓮子用温水浸泡。
2、將蓮子、銀耳、大棗和適量的清水放入砂鍋中,大火煮開後轉小火燜煮30分鐘,湯汁黏稠出膠了。
3、加入葡萄乾和枸杞再熬煮五分鐘,即可食用。這道銀耳蓮子羹不僅味道鮮美,而且有助於身體健康,特別適合春季食用。
在春季,多吃這些滋潤降火的食物,不僅可以調理身體,還可以增強免疫力。除了以上四種食材,還有很多其他的滋潤降火食物,如蘆筍、芝麻、南瓜等。大家可以根據自己的口味和喜好來選擇。同時,要注意食物的搭配和食用量的控制,避免過量攝入而引發其他問題。希望大家在春季裏能夠健康美味地享受生活!
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