怎麼煮綠豆湯。

準備食材::：綠豆，水。將綠豆去掉雜質並用水清洗乾淨後，加水。蓋上鍋蓋，中大火加熱至水滾開，轉小火繼續煮。

1、觀察有少許豆皮兒漂在水面上就可以關火。

2、燜上一小會兒，再開蓋。

3、煮綠豆湯的妙招：第一招：煮綠豆湯的鍋一定要刷洗乾淨，不能有油漬。

4、第二招：加水要加涼水或稍温的水，千萬不能加熱水。

5、第三招：煮制過程中不要掀鍋蓋。

6、第四招：水開後千萬不要再續加水，需要的水量一開始就要加足。