![綠豆湯為什麼是紅色的]( "綠豆湯為什麼是紅色的")
- 從西醫營養學的角度分析，綠豆湯發揮消暑作用的主要是綠豆皮中的多酚類物質。綠豆湯變紅代表多酚類物質已經被氧化。所以，紅色的綠豆湯雖然不影響食用，但其清熱消暑的功效降低。只要用合適的水煮綠豆，蓋不蓋鍋蓋，綠豆湯都是綠色的；但如果用了錯誤的水，或者在水中加入了食用鹼，雖然...
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![八寶綠豆湯的做法]( "八寶綠豆湯的做法")
- 主食材：糯米200克，綠豆150克。配料：冰糖適量，紅綠絲適量，糖冬瓜適量，糖金桔適量，蜜棗適量，薄荷精1滴，開水1L。步驟1:綠豆提前浸泡步驟2:糯米提前浸泡一個晚上步驟3:隔水蒸熟綠豆，放涼備用步驟4:隔水蒸熟糯米，放涼備用步驟5:冰糖加熱水融化，冷卻步驟6:在冷卻的冰糖水中加一滴薄荷精步...
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![綠豆湯怎麼做好吃]( "綠豆湯怎麼做好吃")
- 主食材：冷凍綠豆100克，水1500毫升。配料：白糖5克。步驟1:綠豆加水，浸泡8小時步驟2:鍋中倒入綠豆，加水大火煮沸即可步驟3:另可將綠豆湯放入模具中，在冰箱裏凍成綠豆冰步驟4:將冰塊放入糖水中攪拌均勻，即可食用。...
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![綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎]( "綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎")
- 1、還能喝。2、綠豆湯隔夜放到冰箱裏面保存，一般都是能喝的，因為將它放到冰箱一晚，不容易出現變質的情況，也不會滋生什麼有毒物質，所以能繼續食用，但是在食用的之前需要進行加熱工作，這樣能夠去除裏面的細菌。3、要是想要將綠豆湯保存更長時間的話，那我們也可以將它們放到冰凍層...
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![煮綠豆湯的正確方法]( "煮綠豆湯的正確方法")
- 在煮綠豆湯前，需要先用沸水浸泡，冷卻後放入冰箱冷凍2～3小時。之後將綠豆取出，直接放入開水中煮開，最後轉小火繼續燜煮至酥爛軟糯就可以關火食用了，可依據自己口味加入糖調味。準備需要的食材：綠豆、水、冰糖或白糖。首先將壞的綠豆挑出，然後綠豆清洗乾淨，放入乾淨的容器中，用沸水蓋...
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![熬綠豆湯怎樣又快又爛熟]( "熬綠豆湯怎樣又快又爛熟")
- 綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。營養成分...
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![綠豆湯長胖嗎]( "綠豆湯長胖嗎")
- 綠豆湯長胖嗎的答案是：不會喝綠豆湯後不會發胖，綠豆湯裏面有豐富的營養物質，綠豆湯還可以幫助人體排出身體內多餘的水分和多餘的代謝廢物，從而起到減肥和瘦身的效果。1、解毒綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注...
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![綠豆湯煮成紅色好還是綠色好]( "綠豆湯煮成紅色好還是綠色好")
- 綠豆湯是紅色的好還是綠色的好?我們煮綠豆湯的時候，將綠豆湯煮成綠色的比較好，其實綠豆湯裏面也含有豐富的營養成分，並不會因為煮紅色或者煮綠色營養成分開始大幅度的改變，由於綠豆湯當中的多酚含量是特別高的，因此我們在煮綠豆湯的時候，應該將綠豆湯煮成綠色的，要説多酚這種材...
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![綠豆湯怎麼煮]( "綠豆湯怎麼煮")
- 綠豆湯怎麼煮:食材：瘦肉200克、扁豆30克、綠豆50克、荷葉2克、陳皮3克、鹽1茶匙、雞精1茶匙綠豆湯的做法：1、豬瘦肉洗淨切塊；2、鍋中水燒開，加瘦肉焯水後撈出；3、砂鍋裏面加入清水適量，加瘦肉、扁豆、綠豆、荷葉，小火煮1小時左右；4、最後調入鹽適量、雞精適量，拌勻盛出。小貼士：綠...
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![綠豆湯煮多久最去火]( "綠豆湯煮多久最去火")
- 煮綠豆的時候，如果要清熱降火，就需要煮的時間短一些，用大火煮7到10分鐘左右。綠豆的去火作用是綠豆的皮，所以不宜煮太久。煮綠豆湯時，需要蓋上鍋蓋，防止空氣與綠豆中的多酚類物質接觸，導致氧化變色。清熱去火的效果會減弱，煮出來的湯也不會青。綠豆湯煮爛了還敗火嗎：綠豆煮爛了的...
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![綠豆湯和酸奶在一起喝嗎]( "綠豆湯和酸奶在一起喝嗎")
- 綠豆湯和酸奶在一起喝嗎的答案是：能綠豆清熱解毒、消暑益氣，是夏日必備佳品。酸奶的營養價值很高，能夠促進消化液的分泌，增加胃酸，提高食慾。酸奶和綠豆搭配在一起吃，能解暑又有營養。1、降低膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中...
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![綠豆湯怎麼煮不會變色]( "綠豆湯怎麼煮不會變色")
- 1、加檸檬汁和白醋:在煮綠豆湯的時候只要略加一點檸檬汁或白醋調整酸鹼度，就可以保持綠色了。不過檸檬汁或白不能加得太多，更不要讓水變成酸味，只要調到ph6就可以了。調好水，再煮綠豆清湯，就不易變色了。即便存放半小時，仍然能保持好看的綠色。2、蓋上鍋蓋:綠豆湯之所以會變色...
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![煮綠豆湯千萬不能放什麼]( "煮綠豆湯千萬不能放什麼")
- 煮綠豆湯千萬不能放什麼的答案是：不能放紫米；不能放鹼；不能放狗肉；不能放西紅柿。煮綠豆時，千萬不能放紫米，綠豆不能配紫米，中醫紫米味甘性温，單獨食用有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。但是若與綠豆同食不僅會降低自身營養價值，而且還會相剋，對人體健康造成...
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![百合綠豆湯的做法]( "百合綠豆湯的做法")
- 百合綠豆湯怎麼做食材幹百合10克、綠豆60克百合綠豆湯的做法：1、綠豆用清水浸泡5小時；2、幹百合用清水浸泡1小時；3、準備一個砂鍋，然後放入綠豆、幹百合，再加入適量清水，中小火煮50分鐘；4、煮好後盛出即可。小貼士：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及...
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![為什麼越喝綠豆湯越上火]( "為什麼越喝綠豆湯越上火")
- 1、體質原因：一般來説，吃適量綠豆湯有很好的降火效果。因為綠豆又冷又涼，所以它有很好的清熱、解毒、消暑、祛火的效果。體質正常的人可以通過喝綠豆湯來減少體內的上火，而不會生氣。如果你喝綠豆湯，喝得越多，你就越生氣。這可能是因為你的體質。然而，綠豆湯只是一種食物。即使...
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![綠豆湯可以過夜吃嗎]( "綠豆湯可以過夜吃嗎")
- 綠豆湯可以過夜吃嗎的答案是：夏季放冰箱冰鎮的綠豆湯隔夜後可以喝，室温下隔夜後的不建議喝1、放冰箱冰鎮的隔夜後可以喝夏季綠豆湯最適合冰鎮，不僅僅能減緩綠豆湯中營養物質的氧化，也能增加綠豆湯的涼爽之感，冰鎮也能減緩綠豆粥中亞硝酸鹽的形成，這種綠豆湯隔夜是可以喝的。2、...
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![狗狗能不能喝綠豆湯]( "狗狗能不能喝綠豆湯")
- 狗狗能喝綠豆湯，但是要將綠豆徹底煮熟，否則狗狗不容易消化，而且最好不要添加糖類;幼犬、老年犬或者是腸胃比較脆弱敏感的狗狗儘量不要喂綠豆湯，避免造成狗狗腹瀉。豆類食物對於狗狗來説比較不易消化，所以平時儘量不要給狗狗吃太多的豆類食物。...
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![雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起吃嗎]( "雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起吃嗎")
- 雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起吃，兩者一起食用既有清熱去火的作用，也可以補充人體所需的營養物質。在治療口腔潰瘍、爛嘴角等上火症狀方面有很好的的效果，並且加入冰糖冰鎮食用，口感更佳。雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起食用，雞蛋性質較為甘平，含有蛋白質、多種維生素和人體所需的微量元...
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![綠豆湯能和雞蛋同吃嗎]( "綠豆湯能和雞蛋同吃嗎")
- 綠豆湯可以和雞蛋一起吃，兩者從營養成分來看，不會出現相剋的情況。比較常見的做法是綠豆湯衝雞蛋，只需要煮好的綠豆湯衝入打散的雞蛋內攪拌均勻並加入適量白糖，等綠豆湯放涼冰鎮食用效果更佳。綠豆湯可以和雞蛋一起食用，綠豆湯的營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、糖分、鈣、磷鐵以...
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![綠豆湯煮多久最解毒]( "綠豆湯煮多久最解毒")
- 綠豆湯燒開水後煮約五分鐘，這樣才能達到最好的排毒效果。有人認為綠豆湯越爛越好。事實上，這並不科學。如果烹飪時間過長，綠豆中所含的各種酶會因過熱而失去營養活性，營養也會降低。同時，綠豆由生變成熟。在這個過程中，會發生一些物理化學變化，其功效也會隨之發生變化。清熱解毒...
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![綠豆湯變紅正常嗎]( "綠豆湯變紅正常嗎")
- 1、綠豆湯變紅正常。2、日常煮綠豆湯的時候，因為煮的時間過長，和氧氣接觸充分，所以它們很難保持黃綠的顏色，而是變成紅色。用開水煮比冷水煮加熱時間短；用高壓鍋煮接觸氧氣少，有利於湯色的保持。3、不過，只要把湯舀出來，它們還是會很快變色。舀出來的綠豆湯，湯色逐漸變化，漸漸地帶...
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![綠豆湯的做法怎麼熬爛]( "綠豆湯的做法怎麼熬爛")
- 1、淺色綠豆容易腐爛。顏色較深的綠豆是那些儲存時間較長的綠豆。它們質地更硬，更難煮。顏色較淺的是新綠豆，比老綠豆更容易煮。2、將綠豆放入清水中提前浸泡幾個小時，然後和水一起倒入鍋中，直接大火煮沸，然後中火煮10-15分鐘左右，因為浸泡過的綠豆被吸收。水分充足會導致表皮...
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![綠豆湯過夜能再加熱嗎]( "綠豆湯過夜能再加熱嗎")
- 1、綠豆湯過夜能再加熱，但前提是沒有變質。2、綠豆湯放一夜之後，首先要看其是否變質，確定能食用之後，再進行加熱吃。3、一般綠豆湯放冰箱保存過夜的話，第二天是可以放心加熱吃的，而且二次加熱對綠豆湯的有效營養成分不會造成影響，還能避免過於冰涼的食物對腸胃造成刺激傷害；但如...
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![綠豆湯可以放冰箱冰凍多久]( "綠豆湯可以放冰箱冰凍多久")
- 綠豆湯可冷藏1-3天；如果綠豆湯是冷凍的，它可以維持大約一週。綠豆湯是一種常見的湯。它嚐起來很好吃。夏天吃綠豆湯的頻率特別高。夏天温度很高，食物很容易腐爛。然而，冰箱裏的温度很低。把綠豆湯放在冰箱裏可以延長食物的食用期，但食物在冰箱裏放久了會變質。因此，建議綠豆湯...
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![大閘蟹和綠豆湯能一起吃嗎]( "大閘蟹和綠豆湯能一起吃嗎")
- 不建議一起吃。在生活中，一般不建議大閘蟹和綠豆湯一起吃，主要是因為大閘蟹很冷，綠豆湯也很冷。一起吃大閘蟹會增加人體腸胃的負擔，特別是對於體質較差的人，一起吃大螃蟹和綠豆湯容易誘發或加重病情，導致腹痛、腹瀉、大便鬆弛等不適症狀，對人體健康構成威脅，因此，生活中不建議吃大...
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維知科普網
