當前位置:維知科普網 >

有關一鍋的知識大全

孩子做夢都饞它,菜肉一鍋出,好吃下飯還的做法
  • 孩子做夢都饞它,菜肉一鍋出,好吃下飯還的做法

  • 主食材:豬大骨若干,豆角適量,土豆1個,胡蘿蔔1根。配料:薑片若干,料酒適量,八角3個,桂皮1塊,生抽適量,醬油適量,老抽適量,鹽適量,蒜瓣若干。步驟1:豆角洗淨掰成段兒,土豆,胡蘿蔔切塊兒。步驟2:豬大骨冷水下鍋,放薑片,倒入料酒去腥,煮出血沫和雜質,焯過水的豬大骨用冷水反覆衝幾次,衝去浮沫和雜...
  • 25002
只用一包鹽,做一鍋鹽焗蝦的做法
  • 只用一包鹽,做一鍋鹽焗蝦的做法

  • 主食材:大蝦十隻,鵪鶉蛋適量,粗鹽一包。配料:花椒八角適量。步驟1:粗鹽加花椒八角炒熱步驟2:盛出一半步驟3:擺入大蝦和鵪鶉蛋步驟4:蓋上另一半粗鹽步驟5:加熱十分鐘...
  • 29346
秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞的做法
  • 秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞的做法

  • 主食材:雞爪8個,番茄1個,土豆2個,香菇6朵,青椒1個。配料:葱姜適量,鹽適量,雞精少許,香菜適量,八角4個,香葉3片,幹辣椒3個,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蠔油適量,啤酒200毫升。步驟1:雞爪洗淨切半。步驟2:番茄,香菇切好。步驟3:土豆去皮切塊,準備好葱薑蒜大料,香葉,桂皮。步驟4:鑄鐵鍋加油。...
  • 19728
紫薯饅頭,一鍋盛開的玫瑰怎麼做好吃
  • 紫薯饅頭,一鍋盛開的玫瑰怎麼做好吃

  • 主食材:紫薯1根,牛奶240克,酵母3克,泡打粉2克,白糖10克,麪粉400克左右。配料:蒸屜1個。步驟1:紫薯去皮切片大火上鍋蒸至軟爛搗成泥,加入白糖,酵母,泡打粉步驟2:再加入牛奶,混合均勻步驟3:倒入麪粉,揉成麪糰,醒發至兩倍大步驟4:醒發好的麪糰,內部呈蜂窩狀步驟5:再次揉麪排氣後搓成條步驟...
  • 19712
飯菜一鍋出:小鮁魚燜面怎麼做好吃
  • 飯菜一鍋出:小鮁魚燜面怎麼做好吃

  • 主食材:小鮁魚1條,麪條適量。配料:五花肉20克,老抽5克,八角1個,桂皮1小塊,白糖2克,幹辣椒2個,蒜瓣3瓣,香菇1個,洋葱半個,香葉2片,白酒少許,食鹽2克,醬油5克。步驟1:先把買回來的小鮁魚去掉頭、尾及內臟,用清水沖洗乾淨,剪掉背上的魚刺。步驟2:把處理好的小鮁魚控幹水分切成小塊。步驟3:香...
  • 21292
紅薯花捲一鍋出的做法
  • 紅薯花捲一鍋出的做法

  • 主食材:麪粉300克,紅薯2個,豆角300克。配料:酵母3克,陳醋1勺,生抽1.5勺,醬油半勺,黃豆醬1勺,鹽適量,土豆1個,香菇4朵,豬瘦肉100克,葱姜適量,八角1個,桂皮1小塊,香葉2片,料酒1勺。步驟1:紅薯上鍋蒸熟,取出後壓成泥,晾至常温放入3克酵母粉拌勻,然後放入適量麪粉,揉成軟硬適中的麪糰,醒發至兩倍大...
  • 30656
酸爽有滋味,這樣一鍋補鈣又滋補~番茄豆怎麼做好吃
  • 酸爽有滋味,這樣一鍋補鈣又滋補~番茄豆怎麼做好吃

  • 主食材:小黃魚10條,豆腐250克,番茄1個,雞蛋1個。配料:葱姜適量,香菜1顆,大蒜1頭,料酒1勺,胡椒粉1勺,白糖1勺,啤酒200毫升,鹽適量,雞精適量,蒜苗1根。步驟1:準備好葱薑蒜,豆腐番茄。步驟2:小黃魚洗淨粘裹雞蛋液煎至兩面金黃備用。步驟3:幹鍋爆香葱薑蒜,加半個番茄翻炒。步驟4:加入適量呷哺...
  • 21555
咳嗽最怕這碗湯 每天煮上一鍋潤肺止咳效果好老少皆宜
  • 咳嗽最怕這碗湯 每天煮上一鍋潤肺止咳效果好老少皆宜

  • 由於季節的轉變,乾燥的天氣可能引發咳嗽等不適症狀。為了維持身體的健康,特別是在秋季這個容易乾燥的季節,我們可以選擇一些滋陰養肺、潤燥止咳的食物來調理。在這方面,"小吊梨湯"是一款非常適合秋季飲用的食物。小吊梨湯的主要原料是梨子,搭配了銀耳、話梅、枸杞和紅棗等,這...
  • 18490
秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅的做法
  • 秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅的做法

  • 主食材:胖頭魚頭1個,麪粉250克。配料:葱姜適量,香菜適量,雞精少許,大蒜1頭,幹辣椒3個,料酒適量,白糖2勺,黃豆醬1勺,香辣醬1勺,鹽適量,老抽20毫升。步驟1:麪粉250克,加一勺鹽。步驟2:一半70毫升開水攪拌步驟3:一半面粉70毫升涼水攪拌步驟4:和成麪糰靜置30分鐘。步驟5:這時可以把魚頭加入...
  • 24080
肉菜米飯一鍋燜,沒有油煙更健康怎麼做好吃
  • 肉菜米飯一鍋燜,沒有油煙更健康怎麼做好吃

  • 主食材:大米2碗,水3碗,洋葱半個,紅蘿蔔半個,豆角5根,土豆1個,豌豆2把,廣式臘腸4根。配料:鹽1勺,五香粉1勺,生抽10毫升,白糖2勺,蠔油10毫升,胡麻油5毫升。步驟1:把你大米淘洗乾淨控水後倒入電飯鍋,加入平時蒸米飯的正常水量。步驟2:將洋葱,豆角,土豆,臘腸全部切丁,與豌豆一起倒入米飯鍋裏步驟...
  • 3892
冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱怎麼做好吃
  • 冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦250克,白菜心200克,粉絲60克,水適量。配料:大葱20克,白糖1勺,姜15克小葱5克,鹽半勺,料酒1勺,油1大勺,番茄火鍋底料1袋,生抽2勺,蠔油1.5勺。步驟1:將蝦去掉蝦槍、蝦鬚、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。步驟2:姜去皮切絲。步驟3:放入一半的薑絲、料酒、鹽,抓勻後醃10分鐘。步驟4:粉絲...
  • 19362
天氣漸漸變涼做一鍋蔬菜豆腐煲 熱騰騰的 大人小孩都愛吃
  • 天氣漸漸變涼做一鍋蔬菜豆腐煲 熱騰騰的 大人小孩都愛吃

  • 天氣逐漸變涼,一鍋熱騰騰的蔬菜豆腐煲成了讓人垂涎欲滴的美味選擇。這道家常菜餚美味可口,簡單易做,深受大人和小孩的喜愛。將分享這款美食的製作方法,其中特製的蔬果高湯賦予了這道菜更多的風味和甜味。一起來學習如何製作這道香氣濃郁的蔬菜豆腐煲吧。一、蔬菜豆腐煲的製作...
  • 3441
一鍋蒸的饅頭怎麼會有的好有的像死麪
  • 一鍋蒸的饅頭怎麼會有的好有的像死麪

  • 1、蒸制過程中,水蒸汽太大,從鍋蓋上面滴落到饅頭上,會使蒸出的饅頭塌陷和回縮。解決方法:用中火蒸制,防止產生過多的水水蒸氣。鍋蓋儘量選用弧度較大的,讓水蒸汽順着鍋蓋流到鍋邊上。如果蒸鍋的封閉性太好,可以用個牙籤別在鍋蓋邊上,使水蒸汽冒出,防止流到饅頭上。説一下在蒸饅頭...
  • 30486
冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱的做法
  • 冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱的做法

  • 主食材:大蝦250克,白菜心200克,粉絲60克,水適量。配料:大葱20克,白糖1勺,姜15克小葱5克,鹽半勺,料酒1勺,油1大勺,番茄火鍋底料1袋,生抽2勺,蠔油1.5勺。步驟1:將蝦去掉蝦槍、蝦鬚、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。步驟2:姜去皮切絲。步驟3:放入一半的薑絲、料酒、鹽,抓勻後醃10分鐘。步驟4:粉絲...
  • 22204
如何在50分鐘內煮一鍋軟糯粘稠的八寶粥?
  • 如何在50分鐘內煮一鍋軟糯粘稠的八寶粥?

  • 小編下面把自己在家用電壓力鍋製作八寶粥的方法分享給大家。工具/材料糯米、大米、紅豆、花生、薏米、綠豆、扁豆、百合、白糖操作方法01先把食材準備好,食無定式,我一般把家裏面現存的米類、堅果類、豆類的食材都放到一起做八寶粥,讓營養和口感更全面。如果想要八寶粥軟糯...
  • 21320
夢見煮了滿滿一鍋餃子
  • 夢見煮了滿滿一鍋餃子

  • 夢見煮了滿滿一鍋餃子的相關解釋:夢見煮了滿滿一鍋餃子,得此夢五行屬土,乃是火土相生之意,則財運更為豐盛,憑技術或能力有所斬獲之人,事業可更上一層樓,乃是吉兆,夏天夢之吉利,秋天夢之不吉利。夢境解析:在外求財者得此夢,往南走吉利,往北走不吉利,從事法律,審判等相關行業,乃是有煩惱頗...
  • 13448
滄州名菜火鍋雞,一袋火鍋料做一鍋,軟嫩的做法
  • 滄州名菜火鍋雞,一袋火鍋料做一鍋,軟嫩的做法

  • 主食材:大雞腿1個,呷哺呷哺番茄火鍋料1袋,胡蘿蔔2個,土豆1個。配料:鹽適量,生抽2勺,白糖1勺,葱姜適量,大蒜5瓣,蠔油1勺。步驟1:準備食材。步驟2:雞腿剁成塊,清洗乾淨,雞肉和雞皮、雞油分開。步驟3:土豆去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊。準備葱薑蒜。步驟4:鍋裏不放油,用雞皮和雞油煎出油脂,再下...
  • 4982
雞公煲多少錢一鍋
  • 雞公煲多少錢一鍋

  • 小份的大概二三十一鍋,大份的大概五六十左右一鍋。燉雞很好吃。它也可以有不同程度的辛辣。一般來説,它有點辣,味道也不錯。基本上,這是燉雞,還有小的。點一些配菜時,兩個人幾乎是一樣的。如果有很多人,有必要考慮中型或大型。燉雞的價格也不同。一般來説,小的約為20或30,大的約為...
  • 11592
超香醬豬蹄,Q彈會抖臀❗這樣燜,一鍋都的做法
  • 超香醬豬蹄,Q彈會抖臀❗這樣燜,一鍋都的做法

  • 主食材:豬蹄600克,黃豆10克。配料:食鹽3勺,生抽3勺,老抽3勺,薑片3片,料酒400毫升,冰糖15克。步驟1:準備食材步驟2:倒進水,大火燒開步驟3:去血水步驟4:洗乾淨,倒進調料步驟5:抓勻醃製半小時步驟6:倒進砂鍋步驟7:倒進料酒步驟8:倒入醬汁步驟9:放入冰糖步驟10:大火燒開步驟11:轉文火煲...
  • 25055
秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞怎麼做好吃
  • 秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞怎麼做好吃

  • 主食材:雞爪8個,番茄1個,土豆2個,香菇6朵,青椒1個。配料:葱姜適量,鹽適量,雞精少許,香菜適量,八角4個,香葉3片,幹辣椒3個,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蠔油適量,啤酒200毫升。步驟1:雞爪洗淨切半。步驟2:番茄,香菇切好。步驟3:土豆去皮切塊,準備好葱薑蒜大料,香葉,桂皮。步驟4:鑄鐵鍋加油。...
  • 18424
濃情蜜意一鍋出怎麼做好吃
  • 濃情蜜意一鍋出怎麼做好吃

  • 主食材:排骨500克,玉米2個,土豆2個,胡蘿蔔1個,玉米麪1大勺,麪粉1大勺。配料:生抽1勺,砂仁2顆,冰糖6顆,老抽少許,白酒10克,鹽1勺,雞精1勺,姜4片,蒜半個,大料1顆,草果1顆。步驟1:姜蒜和藥料放入鍋中炒香步驟2:放入冰糖炒出少許糖色步驟3:放入排骨步驟4:加老抽步驟5:倒入生抽步驟6:倒入適量白...
  • 28050
春筍正當時,筋頭巴腦燉一鍋,鮮嫩無比怎麼做好吃
  • 春筍正當時,筋頭巴腦燉一鍋,鮮嫩無比怎麼做好吃

  • 主食材:筋頭巴腦500克,春筍2根。配料:土豆1個,老抽適量,黃豆醬1大勺,料酒3勺,葱姜適量,八角2個,桂皮1小段,香葉3片,冰糖1把,鹽適量,生抽2勺。步驟1:筋頭巴腦清洗乾淨後切成大塊,用清水浸泡兩小時,中間換水一次,將血水泡出步驟2:泡好的牛肉涼水下鍋,加料酒焯水,撈出後清洗乾淨,同時另起鍋燒開...
  • 14281
蒸了一鍋死麪饅頭怎麼辦
  • 蒸了一鍋死麪饅頭怎麼辦

  • 蒸了一鍋死麪饅頭,扔了太可惜,可以做成香煎饅頭食用,將蒸壞的饅頭,切片備用,準備一個雞蛋,打散成雞蛋液,將饅頭放入雞蛋液中,表面沾滿蛋液,鍋中倒油,放入饅頭片,煎制兩面金黃即可出鍋。工具/材料:雞蛋、饅頭、油、鹽步驟(共4步)按步驟閲讀:1、饅頭切片將蒸壞的饅頭,切片備用。2、雞蛋打...
  • 9031
滄州名菜火鍋雞,一袋火鍋料做一鍋,軟嫩怎麼做好吃
  • 滄州名菜火鍋雞,一袋火鍋料做一鍋,軟嫩怎麼做好吃

  • 主食材:大雞腿1個,呷哺呷哺番茄火鍋料1袋,胡蘿蔔2個,土豆1個。配料:鹽適量,生抽2勺,白糖1勺,葱姜適量,大蒜5瓣,蠔油1勺。步驟1:準備食材。步驟2:雞腿剁成塊,清洗乾淨,雞肉和雞皮、雞油分開。步驟3:土豆去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊。準備葱薑蒜。步驟4:鍋裏不放油,用雞皮和雞油煎出油脂,再下...
  • 24199
濃情蜜意一鍋出的做法
  • 濃情蜜意一鍋出的做法

  • 主食材:排骨500克,玉米2個,土豆2個,胡蘿蔔1個,玉米麪1大勺,麪粉1大勺。配料:生抽1勺,砂仁2顆,冰糖6顆,老抽少許,白酒10克,鹽1勺,雞精1勺,姜4片,蒜半個,大料1顆,草果1顆。步驟1:姜蒜和藥料放入鍋中炒香步驟2:放入冰糖炒出少許糖色步驟3:放入排骨步驟4:加老抽步驟5:倒入生抽步驟6:倒入適量白...
  • 21270