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有關一鍋的知識大全

秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞的做法
  • 秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞的做法

  • 主食材:雞爪8個,番茄1個,土豆2個,香菇6朵,青椒1個。配料:葱姜適量,鹽適量,雞精少許,香菜適量,八角4個,香葉3片,幹辣椒3個,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蠔油適量,啤酒200毫升。步驟1:雞爪洗淨切半。步驟2:番茄,香菇切好。步驟3:土豆去皮切塊,準備好葱薑蒜大料,香葉,桂皮。步驟4:鑄鐵鍋加油。...
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#最美不過中秋味#暖身養胃煲一鍋的做法
  • #最美不過中秋味#暖身養胃煲一鍋的做法

  • 主食材:雞腿肉適量。配料:蘑菇適量,料酒適量,鹽適量。步驟1:雞肉冷水下鍋,加料酒。步驟2:水開了,撈出浮沫。步驟3:加泡軟的蘑菇,小火燉40分鐘左右。步驟4:燉好了加鹽,出鍋了...
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春筍正當時,筋頭巴腦燉一鍋,鮮嫩無比怎麼做好吃
  • 春筍正當時,筋頭巴腦燉一鍋,鮮嫩無比怎麼做好吃

  • 主食材:筋頭巴腦500克,春筍2根。配料:土豆1個,老抽適量,黃豆醬1大勺,料酒3勺,葱姜適量,八角2個,桂皮1小段,香葉3片,冰糖1把,鹽適量,生抽2勺。步驟1:筋頭巴腦清洗乾淨後切成大塊,用清水浸泡兩小時,中間換水一次,將血水泡出步驟2:泡好的牛肉涼水下鍋,加料酒焯水,撈出後清洗乾淨,同時另起鍋燒開...
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高壓鍋一鍋能煮多少個粽子
  • 高壓鍋一鍋能煮多少個粽子

  • 15-20個左右,主要看高壓鍋的大小而定。1、包好的粽子整齊地放在壓力鍋裏,加水量與放在上層的粽子相同。需要注意的是,不要在高壓鍋裏放太多粽子,這很容易導致水溢出。2、將粽子放入鍋中烹飪時,最好定期放置。這樣,粽子就不容易煮,你可以一次煮更多。3、倒開水。水應該比粽子高,這...
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超香醬豬蹄,Q彈會抖臀❗這樣燜,一鍋都的做法
  • 超香醬豬蹄,Q彈會抖臀❗這樣燜,一鍋都的做法

  • 主食材:豬蹄600克,黃豆10克。配料:食鹽3勺,生抽3勺,老抽3勺,薑片3片,料酒400毫升,冰糖15克。步驟1:準備食材步驟2:倒進水,大火燒開步驟3:去血水步驟4:洗乾淨,倒進調料步驟5:抓勻醃製半小時步驟6:倒進砂鍋步驟7:倒進料酒步驟8:倒入醬汁步驟9:放入冰糖步驟10:大火燒開步驟11:轉文火煲...
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糊辣一鍋怎麼做好吃
  • 糊辣一鍋怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐300克,萵筍225克,香菇130克,豆芽菜150克,生菜200克,白菜500克。配料:姜12克,花椒3克,幹辣椒7克,醬43克,澱粉15克,白糖2.5小匙,料酒1湯匙,鹽少許,清水適量,味精少許。步驟1:根據人數準備好適量的蔬菜步驟2:全部洗乾淨,切好步驟3:用清水煮熟萵筍,備用用開水煮滾豆腐2分鐘,備用(目的:...
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爆香紅燒牛肉燜土豆,這樣煮❗️一鍋都不怎麼做好吃
  • 爆香紅燒牛肉燜土豆,這樣煮❗️一鍋都不怎麼做好吃

  • 主食材:牛肉500克,土豆200克。配料:花生油20毫升,蠔油20毫升,生抽20毫升,鹽20克,冰糖15顆,蒜泥5克。步驟1:準備食材步驟2:牛肉去血水步驟3:熱鍋冷油下蒜泥步驟4:倒下牛肉爆炒步驟5:倒入料酒步驟6:倒入生抽步驟7:加入蠔油步驟8:加入鹽和冰糖步驟9:再加入水,蓋上蓋煮40分鐘步驟10:再...
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怎麼做雞腿一鍋出
  • 怎麼做雞腿一鍋出

  • 每次和朋友出去吃飯的時候都會點一道一鍋出,時間長了就自己在家也學會做了,現在小編就來告訴大家是怎麼做的吧。工具/材料雞腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、麪粉、雞蛋操作方法01雞腿用清水洗淨,冷水下鍋焯一下,撈出控水備用。02鍋裏熱油,放入冰糖炒至褐色,放入雞腿翻炒,使其均勻...
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濃情蜜意一鍋出怎麼做好吃
  • 濃情蜜意一鍋出怎麼做好吃

  • 主食材:排骨500克,玉米2個,土豆2個,胡蘿蔔1個,玉米麪1大勺,麪粉1大勺。配料:生抽1勺,砂仁2顆,冰糖6顆,老抽少許,白酒10克,鹽1勺,雞精1勺,姜4片,蒜半個,大料1顆,草果1顆。步驟1:姜蒜和藥料放入鍋中炒香步驟2:放入冰糖炒出少許糖色步驟3:放入排骨步驟4:加老抽步驟5:倒入生抽步驟6:倒入適量白...
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雞公煲多少錢一鍋
  • 雞公煲多少錢一鍋

  • 小份的大概二三十一鍋,大份的大概五六十左右一鍋。燉雞很好吃。它也可以有不同程度的辛辣。一般來説,它有點辣,味道也不錯。基本上,這是燉雞,還有小的。點一些配菜時,兩個人幾乎是一樣的。如果有很多人,有必要考慮中型或大型。燉雞的價格也不同。一般來説,小的約為20或30,大的約為...
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只用一包鹽,做一鍋鹽焗蝦的做法
  • 只用一包鹽,做一鍋鹽焗蝦的做法

  • 主食材:大蝦十隻,鵪鶉蛋適量,粗鹽一包。配料:花椒八角適量。步驟1:粗鹽加花椒八角炒熱步驟2:盛出一半步驟3:擺入大蝦和鵪鶉蛋步驟4:蓋上另一半粗鹽步驟5:加熱十分鐘...
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秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅怎麼做好吃
  • 秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅怎麼做好吃

  • 主食材:胖頭魚頭1個,麪粉250克。配料:葱姜適量,香菜適量,雞精少許,大蒜1頭,幹辣椒3個,料酒適量,白糖2勺,黃豆醬1勺,香辣醬1勺,鹽適量,老抽20毫升。步驟1:麪粉250克,加一勺鹽。步驟2:一半70毫升開水攪拌步驟3:一半面粉70毫升涼水攪拌步驟4:和成麪糰靜置30分鐘。步驟5:這時可以把魚頭加入...
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紅薯花捲一鍋出的做法
  • 紅薯花捲一鍋出的做法

  • 主食材:麪粉300克,紅薯2個,豆角300克。配料:酵母3克,陳醋1勺,生抽1.5勺,醬油半勺,黃豆醬1勺,鹽適量,土豆1個,香菇4朵,豬瘦肉100克,葱姜適量,八角1個,桂皮1小塊,香葉2片,料酒1勺。步驟1:紅薯上鍋蒸熟,取出後壓成泥,晾至常温放入3克酵母粉拌勻,然後放入適量麪粉,揉成軟硬適中的麪糰,醒發至兩倍大...
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秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅的做法
  • 秋冬這樣吃,菜飯一鍋出~魚頭泡餅的做法

  • 主食材:胖頭魚頭1個,麪粉250克。配料:葱姜適量,香菜適量,雞精少許,大蒜1頭,幹辣椒3個,料酒適量,白糖2勺,黃豆醬1勺,香辣醬1勺,鹽適量,老抽20毫升。步驟1:麪粉250克,加一勺鹽。步驟2:一半70毫升開水攪拌步驟3:一半面粉70毫升涼水攪拌步驟4:和成麪糰靜置30分鐘。步驟5:這時可以把魚頭加入...
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濃情蜜意一鍋出的做法
  • 濃情蜜意一鍋出的做法

  • 主食材:排骨500克,玉米2個,土豆2個,胡蘿蔔1個,玉米麪1大勺,麪粉1大勺。配料:生抽1勺,砂仁2顆,冰糖6顆,老抽少許,白酒10克,鹽1勺,雞精1勺,姜4片,蒜半個,大料1顆,草果1顆。步驟1:姜蒜和藥料放入鍋中炒香步驟2:放入冰糖炒出少許糖色步驟3:放入排骨步驟4:加老抽步驟5:倒入生抽步驟6:倒入適量白...
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一鍋蒸的饅頭怎麼會有的好有的像死麪
  • 一鍋蒸的饅頭怎麼會有的好有的像死麪

  • 1、蒸制過程中,水蒸汽太大,從鍋蓋上面滴落到饅頭上,會使蒸出的饅頭塌陷和回縮。解決方法:用中火蒸制,防止產生過多的水水蒸氣。鍋蓋儘量選用弧度較大的,讓水蒸汽順着鍋蓋流到鍋邊上。如果蒸鍋的封閉性太好,可以用個牙籤別在鍋蓋邊上,使水蒸汽冒出,防止流到饅頭上。説一下在蒸饅頭...
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空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎
  • 空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎

  • 空氣炸鍋是不能夠一鍋一鍋連續烤的,第二次操作的時候至少要等個1-3小時,不過大家使用空氣炸鍋的時候不方便隔成兩層,因為裏面空間比較小。不過放置炸籃以後也是可以分為上下兩層的,但是空間比較小。不同食材的烹飪時間是不一樣的,根據食譜去選擇烹飪時間。如果是第一次烹飪食...
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夢見一鍋米飯
  • 夢見一鍋米飯

  • 夢見一鍋米飯,是吉利的,米飯預示着成功和温情的友誼。毫無疑問,此夢預示所有的貿易都將贏得成功,農民也將幸運地喜獲豐收。夢見米飯,通常和健康、錢財、物質生活等含義有關。夢見一鍋米飯,在滿布人羣的社會討生活,或是學習,你特別能夠被啟發思考和溝通方面的能力。思想的充實和表...
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秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞怎麼做好吃
  • 秋冬這樣做雞爪,一鍋不夠吃~番茄土豆雞怎麼做好吃

  • 主食材:雞爪8個,番茄1個,土豆2個,香菇6朵,青椒1個。配料:葱姜適量,鹽適量,雞精少許,香菜適量,八角4個,香葉3片,幹辣椒3個,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蠔油適量,啤酒200毫升。步驟1:雞爪洗淨切半。步驟2:番茄,香菇切好。步驟3:土豆去皮切塊,準備好葱薑蒜大料,香葉,桂皮。步驟4:鑄鐵鍋加油。...
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冷天就愛這樣吃,菜飯一鍋出一鍋不夠吃…怎麼做
  • 冷天就愛這樣吃,菜飯一鍋出一鍋不夠吃…怎麼做

  • 主食材:多穀米150克,臘腸2根,胡蘿蔔半根,青菜兩顆。配料:蒸魚豉油2勺,蠔油1勺,魚露1勺,白糖半勺,雞精適量,清水適量。步驟1:多穀米放入碗中步驟2:淘洗乾淨後再加入清水,食用油浸泡40分鐘。步驟3:臘腸切片備用。步驟4:青菜焯燙撈出過涼。步驟5:胡蘿蔔焯燙撈出備用。步驟6:煲仔飯鍋加...
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飯菜一鍋出:小鮁魚燜面怎麼做好吃
  • 飯菜一鍋出:小鮁魚燜面怎麼做好吃

  • 主食材:小鮁魚1條,麪條適量。配料:五花肉20克,老抽5克,八角1個,桂皮1小塊,白糖2克,幹辣椒2個,蒜瓣3瓣,香菇1個,洋葱半個,香葉2片,白酒少許,食鹽2克,醬油5克。步驟1:先把買回來的小鮁魚去掉頭、尾及內臟,用清水沖洗乾淨,剪掉背上的魚刺。步驟2:把處理好的小鮁魚控幹水分切成小塊。步驟3:香...
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天氣漸漸變涼做一鍋蔬菜豆腐煲 熱騰騰的 大人小孩都愛吃
  • 天氣漸漸變涼做一鍋蔬菜豆腐煲 熱騰騰的 大人小孩都愛吃

  • 天氣逐漸變涼,一鍋熱騰騰的蔬菜豆腐煲成了讓人垂涎欲滴的美味選擇。這道家常菜餚美味可口,簡單易做,深受大人和小孩的喜愛。將分享這款美食的製作方法,其中特製的蔬果高湯賦予了這道菜更多的風味和甜味。一起來學習如何製作這道香氣濃郁的蔬菜豆腐煲吧。一、蔬菜豆腐煲的製作...
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冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱怎麼做好吃
  • 冬天裏20分鐘做好一鍋番茄鮮蝦煲,冒着熱怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦250克,白菜心200克,粉絲60克,水適量。配料:大葱20克,白糖1勺,姜15克小葱5克,鹽半勺,料酒1勺,油1大勺,番茄火鍋底料1袋,生抽2勺,蠔油1.5勺。步驟1:將蝦去掉蝦槍、蝦鬚、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。步驟2:姜去皮切絲。步驟3:放入一半的薑絲、料酒、鹽,抓勻後醃10分鐘。步驟4:粉絲...
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肉菜米飯一鍋燜,沒有油煙更健康怎麼做好吃
  • 肉菜米飯一鍋燜,沒有油煙更健康怎麼做好吃

  • 主食材:大米2碗,水3碗,洋葱半個,紅蘿蔔半個,豆角5根,土豆1個,豌豆2把,廣式臘腸4根。配料:鹽1勺,五香粉1勺,生抽10毫升,白糖2勺,蠔油10毫升,胡麻油5毫升。步驟1:把你大米淘洗乾淨控水後倒入電飯鍋,加入平時蒸米飯的正常水量。步驟2:將洋葱,豆角,土豆,臘腸全部切丁,與豌豆一起倒入米飯鍋裏步驟...
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菜飯一鍋出,一個電飯煲全搞定怎麼做好吃
  • 菜飯一鍋出,一個電飯煲全搞定怎麼做好吃

  • 主食材:大米3人份,排骨400克,土豆1個,胡蘿蔔1根。配料:葱姜適量,蠔油1勺,花椒粉2克,鹽適量,冰糖適量,八角2個,桂皮1塊,香葉3片,幹辣椒3個,料酒2勺,陳醋1勺,生抽2勺,老抽1勺。步驟1:排骨冷水下鍋加料酒焯水去除血沫,撈出後清洗乾淨步驟2:鍋中放油,加冰糖小火炒出糖色,倒入排骨炒上色,加入調味料...
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