![紅燒青豆魚塊怎麼做好吃]( "紅燒青豆魚塊怎麼做好吃")
- 主食材：草魚1000克，豆子200克，中椒半個，薑片3片，鹽4克，生抽3湯匙，老抽1.5湯匙。配料：冰糖15克，幹辣椒2個，料酒50毫升。步驟1:準備食材步驟2:魚用鹽醃半小時步驟3:薑切片，中椒切絲步驟4:熱鍋煸炒豆子步驟5:變綠加1克鹽翻炒均勻步驟6:存出備用步驟7:放入熱鍋熱油煎魚步驟8:煎至微微焦...
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![紅燒番茄魚塊的家常做法]( "紅燒番茄魚塊的家常做法")
- 紅燒番茄魚塊是一道很美味的菜餚，味道酸酸甜甜的，魚肉沾了番茄的醬汁，也變得特別好吃。一起來看看紅燒番茄魚塊的家常做法。工具/材料番茄、魚腩、香菜、姜、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、清水操作方法01準備好三顆新鮮的番茄，兩根香菜。番茄要自然成熟的，有一些軟的番茄哦，...
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![開胃好吃的酸辣魚塊的做法]( "開胃好吃的酸辣魚塊的做法")
- 酸辣魚塊是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大頭魚肉1斤，尖椒30克，葡萄醋3勺，生抽2勺，1小勺老抽，水澱粉水量，炸粉適量，薑絲適量。操作方法01把魚清理乾淨切成一塊塊。02加2勺炸粉，適量的鹽攪拌均勻。03姜...
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![炸鮰魚塊怎麼做好吃]( "炸鮰魚塊怎麼做好吃")
- 主食材：鮰魚肉500克。配料：麪包糠適量，雞蛋適量，鹽2克，胡椒粉2克，黃酒20克，幹澱粉適量。步驟1:鮰魚肉，刺的部分切掉步驟2:魚肉切成厚度一釐米，寬度約5釐米的片，步驟3:加入鹽，胡椒粉和黃酒步驟4:拌均勻後醃製半小時左右。步驟5:醃好的魚塊分別沾幹澱粉，拖蛋液，最後沾麪包糠。步驟6:全部...
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![魚塊和什麼一起炒好吃]( "魚塊和什麼一起炒好吃")
- 魚塊和青椒、泡椒、芹菜、剁椒、豆腐等食材一起烹飪比較好吃，它既可以紅燒、香炸，也可以用來燉湯，營養價值非常高。魚塊中含有豐富的優質蛋白、維生素A、維生素B族、維生素C等營養成分，經常吃魚非常好。那麼今天就為大家介紹幾種魚塊的烹飪方法吧！青椒魚塊:1、魚肉切方塊，撒上...
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![爽口酸甜魚塊做法是什麼]( "爽口酸甜魚塊做法是什麼")
- 1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大葱和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大葱、姜、料酒拌勻醃漬15分鐘。4、取一小碗，放入2勺醬油，2勺醋，1勺糖，1小勺鹽，1胡椒粉，在倒滿一碗的水。5、熱鍋，熱油，先炸香幾個辣椒。6、在放入醃漬好的魚塊。7、煎成兩面金黃的狀態。8、倒入一...
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![吮指酸甜魚塊的做法]( "吮指酸甜魚塊的做法")
- 主食材：青魚一段。配料：豆油適量，料酒少許，番茄醬適量，生抽適量，水一小碗。步驟1:冰凍的魚塊取出，放入冷水中，倒入一點醋，浸泡至冰塊化開，再把青魚切小塊，洗淨瀝水。步驟2:油鍋燒至冒煙，放入魚塊，中火慢炸步驟3:炸至一面金黃翻面繼續炸，炸至全部金黃步驟4:撈出魚塊步驟5:另起油鍋，放入適...
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![魚塊炸成金黃色有什麼技巧]( "魚塊炸成金黃色有什麼技巧")
- 1、炸魚塊要想炸成金黃色其中重要的不僅僅是調料，其中油温的控制也起到關鍵的作用，炸制可以使魚塊着色，同時也可以使魚塊變的酥脆。2、調麪糊。炸出來的魚塊是否酥脆、色澤是否金黃與所調的麪糊有很大的關係，調麪糊所用到的材料就有：麪粉、澱粉、吉士粉，其中三者的比例可以為：3：5...
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![酸菜燒魚塊的家常做法]( "酸菜燒魚塊的家常做法")
- 中秋節放假，跑去看水庫裏打魚，鮮活的大大小小的魚在網裏亂蹦，看得人直歡喜。買了好些魚放桶裏養着。今天用一條白鰱魚來做酸菜燉魚塊，美味可口，相當好吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料白鰱魚、鹽、白酒、酸菜、泡辣椒、大蒜、老薑、青辣椒、大...
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![姜蒜燜魚塊的做法]( "姜蒜燜魚塊的做法")
- 工具/材料魚塊、姜、大蒜、鹽、醬油、蠔油、花生油操作方法01準備好所有材料：魚塊、姜適量、大蒜兩根02姜洗乾淨沙子，剁碎，備用。03魚塊洗乾淨，撒上少量鹽和蠔油，再把剁碎的姜均勻灑在魚塊上，攪拌均勻。04鍋裏先燒開一鍋開水，然後把醃製好的魚塊放進去蒸，大火蒸8分鐘左右，05大蒜切...
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![魚塊的做法]( "魚塊的做法")
- 魚塊怎麼做好吃:食材：草魚400克、杭椒100克、姜1塊、大蒜3瓣、小葱2根、雞精1勺、料酒1勺、鹽半勺、生抽5克青椒炒魚塊的做法：1、草魚剁成塊，放入鹽1勺、生抽5克、料酒1勺、蠔油5克拌勻，醃製10分鐘左右；2、杭椒切絲，姜切絲，蒜切片，小葱切段；3、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，把魚塊...
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![魚塊豆腐鍋的做法]( "魚塊豆腐鍋的做法")
- 魚塊豆腐鍋，是一道非常鮮美好下飯的家常菜，主要是用水豆腐搭配河魚燜，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料河魚500克，水豆腐1磚，薑絲適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01把水豆腐切成小磚。02河魚把頭斬出來，然後把魚清理乾淨，再切成一塊塊。03開火下油，...
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![五香魚塊做法是什麼]( "五香魚塊做法是什麼")
- 1、把魚收拾乾淨，由頭至尾劈成兩片，再片成100克左右的大厚片，再次用清水洗淨，濾去水分待用。2、把花椒粒、鹽、五香粉、紹酒、拍碎的葱姜、加適量清水兑成汁，倒入魚內拌勻拍緊，醃半小時以上。3、油燒至五六成熱，放入魚塊，炸至金黃色時撈出，濾幹油，盛入盤中，撒上花椒粉即可。以上技就...
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![吮指酸甜魚塊怎麼做好吃]( "吮指酸甜魚塊怎麼做好吃")
- 主食材：青魚一段。配料：豆油適量，料酒少許，番茄醬適量，生抽適量，水一小碗。步驟1:冰凍的魚塊取出，放入冷水中，倒入一點醋，浸泡至冰塊化開，再把青魚切小塊，洗淨瀝水。步驟2:油鍋燒至冒煙，放入魚塊，中火慢炸步驟3:炸至一面金黃翻面繼續炸，炸至全部金黃步驟4:撈出魚塊步驟5:另起油鍋，放入適...
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![茄汁魚塊蓋飯怎麼做好吃]( "茄汁魚塊蓋飯怎麼做好吃")
- 主食材：胚芽米1杯，鮰魚塊300克，番茄300克，蘆筍100克。配料：胡蘿蔔少許，鹽2克，糖2克，胡椒粉2克。步驟1:淘洗一下按1:1.2的比例加水。步驟2:上籠蒸25分鐘蒸熟備用。步驟3:鮰魚的魚肉切成小塊兒。只片的魚肉部分沒有刺。步驟4:一勺澱粉，一勺麪粉調和成糊步驟5:魚塊加鹽胡椒粉和生抽醃...
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![香辣魚塊的做法]( "香辣魚塊的做法")
- 香辣魚塊怎麼炸食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克香辣魚塊的做法：1、幹辣椒切段，姜切絲，蒜切片，小葱切段；2、草魚肉放入碗中，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽抓勻，醃製20分鐘；3...
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![怎樣做好吃的燒魚塊]( "怎樣做好吃的燒魚塊")
- 1、把賣回的魚，切成魚塊，清洗乾淨，瀝乾水分，拌入料酒撒適量鹽放入冰箱冷藏醃製3小時。吃的時候從冰箱拿出來，吃多少拿多少。不要吃剩的。2、準備好葱薑蒜，花椒等佐料，喜歡吃辣的，可以放些幹辣椒。大蒜瓣用刀拍扁，好剝皮，也好出味。3、準備好一個碗，把糖醋，生抽，胡椒，蠔油，等放碗裏放適量...
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![蘆筍番茄魚塊的做法怎麼做好吃]( "蘆筍番茄魚塊的做法怎麼做好吃")
- 主食材：蘆筍30克，龍利魚250克，櫻桃番茄120克。配料：番茄醬30克，澱粉20克，鹽1小勺，雞精1小勺，糖2小勺。步驟1:將主料包中的魚片取出放入碗中，配料包中的醃嘖料加入少許水，然後倒入魚片中拌勻步驟2:鍋中加入適量水，加入少許料酒，待水開後放入魚片煮熟撈出步驟3:鍋中加入少許油，放入番茄...
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![生魚塊放冰箱冷凍能放多久]( "生魚塊放冰箱冷凍能放多久")
- 一般來説，魚在冰箱裏放4個月後就不能吃了。如果魚被冷凍在冰箱裏，冰箱裏的温度可以調節到零下18度，可以儲存大約3到4個月。魚在冰箱裏凍住了。它主要儲存在低温下。3至4個月的儲存時間不會導致魚類變質。雖然魚可以長時間儲存，但儲存時間太長，可能會導致魚的味道明顯下降，營養...
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![炸魚塊的做法]( "炸魚塊的做法")
- 怎麼做炸魚塊食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麪粉20克。調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克炸魚塊的做法：1、魚塊放入清水中洗淨，加姜、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻，再打入雞蛋，加入麪粉，充分拌勻；2、鍋中倒油，油温燒至6成熱，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃撈出，裝盤；3、撒上...
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![炸好的魚塊放冰箱冷藏還是冷凍]( "炸好的魚塊放冰箱冷藏還是冷凍")
- 炸好的魚塊最好放冰箱冷藏。把炸好的魚塊用密封袋封好，然後放入冰箱進行冷藏，這樣可以避免冰箱中的水分進入密封袋，致使油炸魚塊變質，如果在3至5天內沒有食用完，此時就應該把油炸魚塊轉移到冷凍層進行保存，冷凍層的温度更低，可以保存更長的時間。魚是一種變温水生動物，魚肉肉質鮮...
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![油炸魚塊的做法]( "油炸魚塊的做法")
- 怎麼炸魚塊好吃食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麪粉20克調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克油炸魚塊的做法：1、魚塊用清水洗淨，加姜、料酒、鹽、胡椒粉拌勻，再打入雞蛋，加入麪粉，充分拌勻；2、熱鍋倒油，油温6成熱時，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出裝盤；3、撒上椒鹽粉，拌...
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![燉魚塊做法]( "燉魚塊做法")
- 燉魚塊做法材料：豆腐，草魚，葱，蒜，料酒，醋，鹽，花椒，生抽，醬油製作步驟：1、草魚切塊，加入鹽、料酒、姜、花椒醃製30分鐘。2、豆腐切塊，葱，蒜切好。3、豆腐下鍋煎至兩面金黃，放點鹽一起煎。4、豆腐煎好後起鍋，繼續煎魚。煎至兩面焦黃。5、葱，蒜下鍋炒香。把魚和豆腐一起倒入鍋中。加入開水，老...
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![麻辣鮮香的“魚塊”外酥裏嫩 簡單易上手 吃着更是過癮]( "麻辣鮮香的“魚塊”外酥裏嫩 簡單易上手 吃着更是過癮")
- 麻辣魚塊是一道美味的川菜，它將魚塊炸至外酥裏嫩，再用豐富的香料調味，散發出麻辣鮮香的風味。這道菜簡單易上手，還適合作為正餐的一部分，或者作為零食在電視前享用。將介紹如何製作這道美味的麻辣魚塊。一、所需食材：1.草魚1條2.花椒1把3.鹽適量4.料酒3勺5.幹辣椒1大把6.澱粉2...
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![瓦塊魚是哪種魚]( "瓦塊魚是哪種魚")
- 瓦塊魚是一道菜品，一般選用鰱魚做材料，也可以使用其他魚。瓦塊魚是十堰市鄖陽區最具特色的名菜，因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳...
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維知科普網
