![煮基圍蝦的做法是什麼]( "煮基圍蝦的做法是什麼")
- 1、將市場買回的蝦清水洗淨，可剪掉鬚子，挑出蝦線。2、清水下鍋、依次放入花椒，鹽，葱白。3、直至煮沸轉為小火，煮15分鐘左右，關火，裝盤。其實煮基圍蝦的做法是非常簡單的，儘管沒有經常在廚房做菜的朋友都可以學會，所以如果你喜歡吃基圍蝦的話，你可以嘗試去做一下這道菜。...
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![青蝦和基圍蝦的區別]( "青蝦和基圍蝦的區別")
- 青蝦和基圍蝦的區別主要體現在生活環境以及外形上。生活環境不同：青蝦又被稱為“青河蝦”，屬於河蝦的一種，同時它也屬於淡水蝦類，主要生活在江河、湖泊以及池塘水庫中；基圍蝦又被稱為“麻蝦”或者“虎蝦”等，屬於海蝦的一種，所以它的生活環境主要是以海水為主，因為在以前的時候，人...
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![基圍蝦蒸幾分鐘]( "基圍蝦蒸幾分鐘")
- 1、正常情況下共15分鐘左右。基圍蝦屬於一種海鮮，含有豐富的蛋白質，吃的就是其中的鮮美，但是因為基圍蝦是在水中養殖的，表面也含有較多的細菌，所以沒蒸熟或者是蒸過了都不是很好。2、蒸基圍蝦所需要的時間一般跟其數量以及火力的大小等因素都有一定的關係。3、正常情況下一般...
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![基圍蝦有蝦黃嗎]( "基圍蝦有蝦黃嗎")
- 1、基圍蝦是有蝦黃的，但只有母蝦身上才有，因為蝦黃是蝦子的卵，一般位於成熟期母基圍蝦的頭部位置。2、蝦黃不僅味道十分的鮮美，並且還具有較高的營養價值，所以在吃基圍蝦的時候儘量不要將其蝦黃的部位去掉了，但注意由於蝦黃位於基圍蝦頭部的原因，因此在吃的時候一定要將其與蝦的...
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![基圍蝦需要去蝦線嗎]( "基圍蝦需要去蝦線嗎")
- 1、基圍蝦需要去蝦線。2、因為蝦線屬於蝦的消化道，消化道有各種廢棄的殘留物，如果不去的話，直接食用，就會進入人體，很有可能就會拉肚子。3、而且蝦線的味道重，在吃的時候也會影響基圍蝦的口感。...
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![基圍蝦禁忌]( "基圍蝦禁忌")
- 基圍蝦是飯桌上常見的食材，口感鮮美並且具有豐富的營養價值，但是吃了那麼多你知道基圍蝦的禁忌有哪些嗎？下面就給大家科普一下不能吃基圍蝦的人羣和基圍蝦的搭配禁忌。首先是禁忌人羣，如果具有皮膚病的人儘量不要吃，因為蝦屬於發物，吃了只會讓病情更嚴重，其次就是過敏性體質的人...
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![車蝦和基圍蝦的區別]( "車蝦和基圍蝦的區別")
- 車蝦和基圍蝦的區別：1、種屬區別；2、外觀區別；3、口感區別；4、養殖環境區別；5、價格不同。車蝦肉質鮮美，外形跟基圍蝦類似，很多人在購買時候，經常把二者混淆，認為兩者是一樣的，其實並不是，下面來給大傢俱體介紹一下車蝦和基圍蝦的區別。01種屬區別：從本質而言它們不是一個品種，車蝦又...
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![基圍蝦是進口的嗎]( "基圍蝦是進口的嗎")
- 基圍蝦是進口的嗎的答案是：有的是有的不是國內的基圍蝦有進口的也有自主養殖的，我國海域也有基圍蝦生長的環境。市面上的進口基圍蝦還是比較少的，大多數都是人工養殖的。人工養殖的基圍蝦成本很低，並且很受食客歡迎，無論是煎炸還是爆炒都是非常美味的，但是再製作之前一定要清洗...
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![基圍蝦和明蝦的區別]( "基圍蝦和明蝦的區別")
- 在日常生活中，人們經常選擇食用的海鮮主要就是蝦類和蟹類。其中，基圍蝦是最常見的蝦類，因為基圍蝦離水後也可較長時間存活。還有就是和基圍蝦很相似的明蝦，那麼，基圍蝦和明蝦該如何區分呢？一起來看看吧！基圍蝦和明蝦的區別: 區別一：頭部不同: 基圍蝦和明蝦可以從...
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![基圍蝦怎麼剝蝦仁]( "基圍蝦怎麼剝蝦仁")
- 將買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裏冷凍四十分鐘左右，冷凍四十分鐘後把蝦拿出來。這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來，把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開，這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。工具/材料:蝦、冰箱步驟（共3步）按...
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![螺絲蝦和基圍蝦的區別]( "螺絲蝦和基圍蝦的區別")
- 螺絲蝦和基圍蝦的區別：1、形態；2、營養價值。螺絲蝦營養價值相對基圍蝦而言，螺絲蝦含有更豐富的營養價值。其次兩者皆是淡水蝦類。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。是重要的經濟種，為人工養殖對象。形態區別：基圍蝦屬軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上...
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![怎麼做基圍蝦好吃]( "怎麼做基圍蝦好吃")
- 基圍蝦是我們常見的一種食物，基圍蝦大多用來白灼，雖説這樣能吃出蝦的原滋原味，到也太沒滋味了些，所以呢今天我就教大家基圍蝦的另一種吃法：麻辣基圍蝦，大家趕快跟我學起來吧！工具/材料基圍蝦辣椒葱薑蒜油鹽操作方法01將生基圍蝦解凍，泡水洗淨備用。02準備配料，將辣椒切斷，辣椒多切...
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![基圍蝦去蝦線的方法]( "基圍蝦去蝦線的方法")
- 基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線怎麼去除。蝦線就是蝦背背部中間一根黑線，它相當於是蝦的腸子，裏面是排泄物，如果不去除的話有可能會讓食用者出現中毒反...
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![基圍蝦冷水煮還是熱水煮]( "基圍蝦冷水煮還是熱水煮")
- 基圍蝦是用熱水煮，用煮的方式食用基圍蝦最好使用熱水下鍋，這樣基圍蝦成熟的時間快，煮制的時間短，基圍蝦失水較少，肉質更為鮮嫩；而冷水煮基圍蝦，因其烹飪時間長，水分流失多，蝦肉會變老，影響基圍蝦的口感。基圍蝦一般煮上5分鐘左右，基本上就可以煮熟了。不過由於基圍蝦頭部有一處苦囊，...
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![咖喱基圍蝦湯的做法]( "咖喱基圍蝦湯的做法")
- 主食材：基圍蝦8只，絲瓜半條，蠶豆一小把，土豆片半個，西紅柿一個，香菇5朵，菠菜5顆。配料：咖喱塊一塊，鹽適量。步驟1:準備好所有食材，基圍蝦去須去泥腸步驟2:熱鍋下油步驟3:倒入香菇翻炒步驟4:加入適量清水步驟5:加入咖喱塊步驟6:水燒開後加入西紅柿步驟7:加入絲瓜步驟8:加入蠶豆步驟9...
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![紅燒基圍蝦怎麼燒]( "紅燒基圍蝦怎麼燒")
- 1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小葱切碎段。2、鍋裏下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入。3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油（老抽）和少許清水，然後轉中火收汁。4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤後灑上小葱段。基圍蝦一般指刀額新對蝦。刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲...
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![基圍蝦怎麼炒]( "基圍蝦怎麼炒")
- 基圍蝦怎麼炒:食材：基圍蝦400克、冬筍30克、冬菇20克、雞蛋1個、葱末10克、薑末10克、澱粉適量、味精1勺、精鹽1勺、紹酒適量、清湯適量炒蝦的做法：1、冬菇切成片，冬筍切成段；2、基圍蝦剝去外殼，去掉蝦線，洗淨，加入雞蛋清、精鹽、澱粉拌勻；3、碗中加入味精、精鹽、紹酒、澱粉，調成...
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![基圍蝦怎麼去蝦線]( "基圍蝦怎麼去蝦線")
- 1、首先將基圍蝦清洗乾淨，找到蝦頭和蝦身的位置，在清洗蝦的時候一定要清洗乾淨，不然會影響蝦的口感。2、接着在蝦頭和蝦身相交的位置稍微用力掰開，需要注意的是要輕輕地掰，不能太使勁，不然很容易將蝦頭掰下來。3、如果將蝦頭掰下來了，蝦線和蝦頭裏面的贓物就會斷開，蝦線就扯不出...
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![基圍蝦怎麼養活三天]( "基圍蝦怎麼養活三天")
- 1、幹養法：在冰箱保鮮層鋪放一層濕潤的紙巾，然後鋪放基圍蝦。2、水養法：準備一個裝有河水的水桶，將蝦苗放入。3、沙養法：將基圍蝦平鋪在沙子上，這種方式對沙質的要求較高。4、養殖環境：將基圍蝦放在陰涼、通風的地方。基圍蝦養殖方法：1、幹養法想要基圍蝦保存3-4天，可以進行冰箱幹...
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![基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦]( "基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦")
- 基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦。而基圍蝦其實也不是蝦的名字，它只是一種商業名字，因為它的養殖方式是採用基圍的方式，所以後面大...
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![《元氣動森》白灼基圍蝦菜譜分享]( "《元氣動森》白灼基圍蝦菜譜分享")
- 元氣動森白灼基圍蝦菜譜怎麼做？《元氣動森》遊戲中白灼基圍蝦很多玩家不知道如何製作，那麼今天小編就給大家介紹一下元氣動森白灼基圍蝦菜譜分享，有需要的小夥伴不要錯過了。研發菜譜技巧，希望大家可以先自己研究菜譜，實在找不出再看帖，享受研發菜譜的成就感本期食用參考條件：廚...
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![家常基圍蝦做法]( "家常基圍蝦做法")
- 怎樣吃基圍蝦:食材：基圍蝦300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、幹辣椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、鮮湯適量家常基圍蝦做法：1、葱切成葱花，姜切末，洋葱切末；2、大蝦挑除沙線，用精鹽、黃酒醃製約10分鐘；3、糯米洗淨，放入蒸鍋中蒸熟；4、...
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![蒜蓉開邊蝦（蒜茸基圍蝦）的做法]( "蒜蓉開邊蝦（蒜茸基圍蝦）的做法")
- 蒜蓉開邊蝦非常好吃，接下來我們就來講一講蒜蓉開邊蝦的做法。操作方法01要想做好吃的蒜蓉開邊蝦，我們需要準備以下材料：基圍蝦、葱薑蒜、小米椒、大蒜、牙籤、鹽等。02首先我們需要用牙籤把基圍蝦的蝦線去除掉，然後用清水清洗乾淨備用，我們也可以剪去蝦鬚、蝦腳。03接着我們就...
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![基圍蝦煮幾分鐘]( "基圍蝦煮幾分鐘")
- 1、基圍蝦煮的時間與基圍蝦的大小有一定的關係，所以無法明確具體時間。2、基圍蝦個頭越大，煮的時間會更長，一般需要煮5分鐘左右。3、如果是個頭比較小的基圍蝦，煮3分鐘左右就可以了，在煮的時候，觀察基圍蝦的顏色，如果變紅，就可以撈起來了。4、基圍蝦熱水下鍋更好。煮基圍蝦的時候...
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![沙蝦和基圍蝦的區別]( "沙蝦和基圍蝦的區別")
- 沙蝦的形態特徵為刀額新對蝦體形略呈梭狀，殼較厚，體表除脊和邊緣部分外着生許多短毛，腹部內側下方光滑無毛，體表都布許多黑點。全身明顯分為頭胸部和腹部，共由20體節構成，其中頭部5節，胸部8節，腹部7節。除尾節外，各節均有1對附肢。頭部和胸部癒合，被頭胸甲覆蓋。成蝦在自然海區以捕...
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維知科普網
