螺螄粉比方便麪健康嗎

都差不多，偶爾吃沒什麼，天天吃就有很大的缺點。

缺陷1：營養單一。方便食品多數是單純的碳水+油+調味料，缺乏蛋白質、纖維素、維生素和微量元素，全方位的影響身體機能，會便祕，會發胖；

缺陷2：高油高鹽，誘發心血管疾病(現代社會首要健康風險)。

只要符合國標，添加劑風險相對不大。

方便食品熱量都差不多，粉類的比面相對低一點.

螺螄粉的熱量不算高。每100克螺螄粉所含熱量為123大卡。

螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，雖然味道鮮美，但是並非熱量很高。何況才吃了一頓，不會影響體重的。

1、米粉可以提前一小時泡，縮短煮米粉時間。

2、米粉沒有泡直接下鍋至少要煮十分鐘以上，待煮透過米心

3、吃不了辣的不要放辣椒油

4、配料類最好不要放下去一煮，也煮也辣，當然吃得了辣的，就隨便。

螺霸王和好歡螺及柳江人家的螺螄粉都挺有名氣的，好歡螺的最貴，也最好吃，雖然比不上在廣西好吃的實體店做的，但是也還是可以的了，就是個人感覺粉有點少。