![綠豆湯的做法怎麼熬爛]( "綠豆湯的做法怎麼熬爛")
- 1、淺色綠豆容易腐爛。顏色較深的綠豆是那些儲存時間較長的綠豆。它們質地更硬，更難煮。顏色較淺的是新綠豆，比老綠豆更容易煮。2、將綠豆放入清水中提前浸泡幾個小時，然後和水一起倒入鍋中，直接大火煮沸，然後中火煮10-15分鐘左右，因為浸泡過的綠豆被吸收。水分充足會導致表皮...
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![如何熬粥]( "如何熬粥")
- 大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。工具/材料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓步驟（共2步）按步驟閲讀：1、準備食材:黃豆、綠豆、紅豆浸泡一夜，大米、糯米、小米浸泡半天，紅棗洗淨，幹桂...
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![羊蠍子熬湯怎麼能熬白]( "羊蠍子熬湯怎麼能熬白")
- 1、血水要洗淨：想要羊蠍子熬湯的時候燉出來濃白一定要先把羊蠍子提前用清水浸泡2-3個小時，將裏面的血水完全析出。2、水要一次性加足：在用羊蠍子熬湯的時候應一次性加足水，不可在中途加水，因為加水會還原乳化過程，不利於出湯。但是如果水不夠了切記要加入燒開的水。3、火不能太...
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![熬糖漿如何熬]( "熬糖漿如何熬")
- 糖漿熬製方法：材料：白砂糖200克，水200毫升，檸檬汁50毫升製作步驟：1、將檸檬對半切開，擠出50毫升檸檬汁備用。2、將白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要攪拌，開中火煮到沸騰狀態後，倒入檸檬汁。3、改小火熬煮，其間可用毛刷沾水將飛濺到鍋壁的糖水刷到鍋裏。4、糖漿熬到成棕紅色，濃度比蜂蜜...
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![熬枇杷膏用什麼鍋熬最好]( "熬枇杷膏用什麼鍋熬最好")
- 不鏽鋼的鍋或者陶瓷鍋會比較的好。不鏽鋼鍋傳熱快。用不鏽鋼鍋煮枇杷膏更合適。用不鏽鋼鍋煮枇杷膏時，要注意經常攪拌。否則，枇杷膏會粘在鍋壁上，很容易油炸。陶瓷壺比較重，但更適合煮枇杷膏或自制一些產品。注意事項：不要用鋁或鐵鍋煎煮或煮沸藥物。熬枇杷膏不能用什麼鍋：最好...
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![糖怎麼熬]( "糖怎麼熬")
- 鍋中加入適量的糖和水，中火慢慢熬製，用鏟子不停的攪拌，中途加入檸檬汁，煮50分鐘的時間，時間到後倒入碗中即可。工具/材料:鍋具、鏟子、電子爐等糖500g步驟（共4步）按步驟閲讀：1、開中火慢慢熬製。把準備好的白糖放入鍋中，加入適量的清水，開中火慢慢熬製，並時不時留意，不要熬糊了。2、...
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![海草熬凍怎樣熬才結實]( "海草熬凍怎樣熬才結實")
- 海草熬凍要熬的結實一定要清洗乾淨後直接熬煮，用幹海草的話，要泡發後並清洗乾淨。海草凍，一種美味的食品。用海草裏的膠質做成，味道鮮美，還有減肥美容清腸胃的功效。1、海草的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B維生素B煙酸...
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![小金桔熬冰糖怎麼熬]( "小金桔熬冰糖怎麼熬")
- 金桔去蒂，用温鹽水浸泡半小時，用刀將金桔劃兩刀，去籽，去籽把水瀝乾，擺在盤裏，放入冰糖，金桔放入蒸鍋隔水蒸兩小時，將蒸好的金桔放涼，裝入一個密封罐，蓋上密封罐蓋，放入冰箱冷藏即可。工具/材料:金桔、冰糖步驟（共3步）按步驟閲讀：1、金桔鹽水浸泡金桔去蒂，用温鹽水浸泡半小時。2、金桔去...
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![怎麼熬糖]( "怎麼熬糖")
- 鍋裏倒入水和瓊脂粉，用小火攪拌至融化，倒入所有砂糖，然後攪拌到糖融化，將煮好的溶液過篩後倒入模具中，用牙籤沾染色素後在液體裏來回滑動做暈色的效果，將製作好的模具放入冰箱冷藏2-3個小時至糖凝固後將糖倒出切成塊即可。工具/材料:水、瓊脂粉、食用色素。細砂糖。步驟（共6步）按...
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![熬小米粥怎麼熬的更粘稠]( "熬小米粥怎麼熬的更粘稠")
- 起鍋燒水，水開後放入小米，大火燒開，沸騰之後轉入小火，煮15分鐘左右，隔兩到三分鐘攪拌一下避免小米被煮糊，等到最後的時候就不停地去攪拌，讓小米粥變得非常黏稠。工具/材料:小米、枸杞、大棗、紅糖步驟（共3步）按步驟閲讀：1、小米浸泡小米用水泡一下，洗淨，瀝乾放到砂鍋中先用小火煮幾分...
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![熬稀飯豆子怎麼煮不爛]( "熬稀飯豆子怎麼煮不爛")
- 豆豆煮不熟有兩個原因：一是豆子本身沒有處理好，在煮之前要把豆子提前浸泡，泡軟以後更容易熟些，如果不浸泡，也需要煮的時間相對長些二是用的工具不好，煮豆豆我一般用電飯煲或者煲湯用的砂鍋煮，這樣煮出來更容易爛些，時間也相對短些總結：煮稀飯豆豆煮不熟，先弄清楚出現這個情況的原因...
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![熬排骨湯怎麼熬]( "熬排骨湯怎麼熬")
- 把骨頭用涼水泡兩次，泡出血水，然後把骨頭、涼水在高壓鍋裏面煮，水開了之後去浮沫，接着放入料酒、葱段、薑片、香葉、桂皮、花椒、大料、鹽，高壓鍋小火20分鐘即可。工具/材料:大骨3斤料酒適量、薑片5片、桂皮2兩、花椒少許、鹽適量步驟（共3步）按步驟閲讀：1、用水泡骨頭把骨頭用涼...
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![熬皮凍熬多長時間]( "熬皮凍熬多長時間")
- 熬皮凍熬多長時間的答案是：煮1個小時。肉皮凍要煮1個小時才能成凍。肉皮凍，是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。製作時以豬皮為原料加工而成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養成...
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![熬油怎麼熬]( "熬油怎麼熬")
- 首先將豬板油用清水沖洗乾淨，改刀切成小塊備用；再將切好的豬板油放入鍋中，加入適量清水，開大火將水燒乾後，轉小火慢慢熬煮，待豬油都熬出後，油渣呈金黃色，即可將油裝入備用。工具/材料:豬板油、水、鍋、火步驟（共3步）按步驟閲讀：1、切豬板油豬板油用清水沖洗乾淨，改刀切成小塊備用。2...
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![熬八寶粥怎麼熬的更粘稠]( "熬八寶粥怎麼熬的更粘稠")
- 食材用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，開水煮粥，米粒易熟，澱粉易溶於湯中，開水下鍋不會有糊底的現象，先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮，開水下鍋攪拌，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，成品粥色澤鮮亮，而且...
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![熬山楂罐頭熬多少分鐘]( "熬山楂罐頭熬多少分鐘")
- 做法不一樣，熬煮的時間也是不一樣，一般需要熬煮10—15分鐘左右。把冰糖放鍋內加水煮開，然後加入洗淨的山楂，稍煮幾分鐘就可以，切記不可煮的時間太長，煮爛就很難看了。隨後關火，趁熱裝入瓶內室温放涼就好，冰箱冷藏保存第二天就可以吃了。糖的量按個人喜好，喜歡酸的就少放，喜歡甜的就...
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![熬銀耳羹如何才能熬出膠]( "熬銀耳羹如何才能熬出膠")
- 在煮銀耳之前先充分浸泡，在浸泡的過程中去掉銀耳的蒂，再把銀耳撕成一小塊一小塊的。然後將銀耳放進裝有適量清水的鍋裏，開始燉銀耳的時候先用大火燉一會，等銀耳開始翻騰的時候改為小火，用小火慢燉慢燉，銀耳燉一個小時左右就燉好了。工具/材料:銀耳，白糖步驟（共4步）按步驟閲讀：1、挑...
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![熬枇杷膏要熬幾個小時]( "熬枇杷膏要熬幾個小時")
- 2~3小時左右。枇杷醬煮熟所需的具體時間與温度、枇杷的用量等因素有關，因為枇杷育種和煮熟的標準是將枇杷煮熟，直到其乾燥、顏色清晰併成為身體。此時，由於枇杷育種的人不同，使用量和含水量也不同，因此枇杷育種多長時間才能成為理想的外觀沒有固定的時間。建議根據枇杷育種的...
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![吃了一次爛姜熬湯要不要緊]( "吃了一次爛姜熬湯要不要緊")
- 其實，吃了爛姜後，並不會引起很大的不適。因為雖然都説吃壞東西腸胃不舒服，但是吃爛姜是不會生吃的，只要不生吃這些爛食物，經過高温消毒，細菌腐爛的生薑表面會被破壞，進入胃腸道後會被徹底殺死也不會造成傷害。喝了一次爛姜煮的水怎麼辦：生薑不應該完全腐爛。它可能不含或含有少量...
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![熬粥怎麼熬的更粘稠]( "熬粥怎麼熬的更粘稠")
- 熬粥的時候，讓粥變得更粘稠，可以加入銀耳粉或者鹼面，使用砂鍋文火熬粥，煮粥的時候，用鏟子攪拌幾下，會使粥更黏稠。煮水果粥的時候，粥快熟的時候，放入冰淇淋，粥不僅會變得更加粘稠，味道更加美味。還有煮粥之前，先將各種食材泡開，再進行燜煮，會更加粘稠。...
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![熬黑米粥怎麼才能爛的最快]( "熬黑米粥怎麼才能爛的最快")
- 鍋裏裝入適量水，開大火燒開。水開放入適量黑米，一邊放，一邊用勺子攪拌。放入少量鹼面，攪拌均勻，大火熬3分鐘。調至小火，慢慢熬20分鐘，香香黏黏的黑米粥完成。工具/材料:水、食用鹼黑米步驟（共3步）按步驟閲讀：1、燒水鍋裏裝入適量水，開大火燒開。2、加入黑米和鹼水開放入適量黑米，一邊...
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![灰豆子怎麼熬能爛得快]( "灰豆子怎麼熬能爛得快")
- 1、首先將豌豆準備好，清洗乾淨後再浸泡3小時到微微漲發為止，在熬之前用清水浸泡，能夠有效的提高灰豆子的熬煮時間，同時保證其口感也會軟爛，要是直接熬煮，很容易出現夾生的情況。2、接着將豌豆放到電飯煲或者是燉鍋裏面，加清水、紅棗、冰糖以及食用鹼等原料，一起燉煮5個小時左右級...
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![熬草莓醬熬多長時間]( "熬草莓醬熬多長時間")
- 熬草莓醬要熬30-60分鐘。因為草莓醬一般來説是需要小火長時間慢慢熬煮的，要熬煮半個小時以上才能夠熬煮完畢，因為草莓醬需要將草莓熬煮比較軟爛，冰糖能夠和草莓充分的融合，這樣的草莓醬才算是製作完畢。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。我國食用果醬有...
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![熬枇杷膏可以用鐵鍋熬嗎]( "熬枇杷膏可以用鐵鍋熬嗎")
- 不可以用鐵鍋。在鐵鍋裏很容易買到枇杷醬，因此會影響枇杷醬在鐵鍋裏的效果。一般情況下，如果需要自己製作枇杷醬，最好用砂鍋煮，這樣可以保證枇杷醬的功效保持最佳。儘量不要使用鐵鍋，以免藥物與鐵鍋發生反應，影響療效。最好不要吃鐵鍋煮的枇杷醬。枇杷屬於酸性食品。酸性水果含...
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![熬綠豆湯怎樣又快又爛熟]( "熬綠豆湯怎樣又快又爛熟")
- 綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。營養成分...
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維知科普網
