![獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角]( "獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角")
- 夏天到了，大家都喜歡喝涼涼的稀飯，吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦，醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角，酸脆又下飯，簡直是舌尖美味啊，那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角！工具/材料新鮮豆角鹽大蒜玻璃壇操作方法01醃酸豆角的豆角要挑選嫩豆角，老豆角醃了不脆。將豆角洗淨放在陰涼...
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![怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆]( "怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆")
- 1、把準備好的蘿蔔洗淨，瀝乾水分去皮。2、然後把去皮的蘿蔔切絲。3、接着放入適量的鹽，用手抓勻，醃製半小時。4、玻璃瓶洗乾淨，曬乾水分。5、30分鐘後把蘿蔔和醃出的水都倒入玻璃瓶內。6、蓋上蓋子，靜置半個月，時間到後即可品嚐。...
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![酸豆角怎麼泡又酸又脆]( "酸豆角怎麼泡又酸又脆")
- 1、醃之前豆角要控幹水份。洗好的新鮮豆角一定要完全的控幹水份才能醃製，可以選擇晾曬乾或者擦拭，不然豆角在醃製過程中，很容易壞掉。2、加高度白酒。在鹽酸豆角的時候最好加高度白酒，這樣才能有利於發酵，醃好的豆角才會，更酸更脆更入味。3、避免接觸生水。醃製酸豆角過程中，要...
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![脆脆鯊是什麼番]( "脆脆鯊是什麼番")
- 是《與變成了異世界美少女的好友一起冒險》。《與變成了異世界美少女的好友一起冒險》簡介：因自己不受歡迎找不到女朋友，而鬱鬱寡歡的32歲職場白領橘日向，藉由異世界女神之力，和自幼玩伴現完美精英的同事一起轉移到了異世界。...
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![酸辣脆黃瓜，夏天的小菜]( "酸辣脆黃瓜，夏天的小菜")
- 酸辣脆黃瓜，夏天的小菜天比較炎熱，大家都喜歡吃一些爽口的小菜，那麼酸辣脆黃瓜也就是很常見的一種小菜了，酸辣脆黃瓜在製作的時候也並不是特別的困難。把黃瓜清洗乾淨，然後去掉中間的黃瓜瓤，切成一塊一塊的。準備好的黃瓜食用鹽醃製兩個小時，裏面的汁都出來了。然後再使用手把黃...
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![蘿蔔脆脆片的做法]( "蘿蔔脆脆片的做法")
- 主食材：白蘿蔔3根，小米辣3個，大蒜5個，姜1個。配料：生抽200克，醋100克，白糖80克。步驟1:白蘿蔔3根步驟2:去皮步驟3:切小片步驟4:油熱加入幹辣椒和花椒炸香步驟5:加入適量薑片，大蒜和小米辣步驟6:倒入辣椒油，生抽，醋步驟7:攪拌均勻，醃製1夜步驟8:...
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![爽脆蘿蔔酸怎麼做好吃]( "爽脆蘿蔔酸怎麼做好吃")
- 主食材：蘿蔔2個。配料：白醋300克，糖100克，鹽1茶匙，白皮蒜2瓣，指天椒3個，姜1塊。步驟1:準備好食材。步驟2:蘿蔔去皮切成條狀。步驟3:白皮蒜、指天椒、姜切小丁。步驟4:加入鹽、白醋、糖，拌勻泡一會。步驟5:蘿蔔用鹽醃軟後，擠掉苦水，再洗淨，再擠幹水份。步驟6:把蘿蔔條放到調好的酸水...
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![怎樣做酸蘿蔔脆好吃]( "怎樣做酸蘿蔔脆好吃")
- 1、將新鮮的大胖白蘿蔔去根去蒂洗乾淨，擦乾表面水分，切片或切條，或切成自己喜歡的形狀，如果當天吃，就切絲。生薑切片，小米辣切圈，以上材料都要擦乾表面水分。2、把切好的蘿蔔片放在一個乾淨無水的大碗裏，撒上鹽，蓋上保鮮膜，醃大約二十分鐘，切的越細，醃的時間越短，期間要翻動幾次。3、...
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![爽脆涼拌酸辣木耳的做法]( "爽脆涼拌酸辣木耳的做法")
- 主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少許，小米椒3個，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蠔油1勺，黑胡椒粉少許，鹽少許。步驟1:1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼步驟2:葱蒜末，辣椒切末步驟3:調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入葱蒜辣椒步驟4:過涼水的木...
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![爽脆可口的酸辣藕片怎麼做？]( "爽脆可口的酸辣藕片怎麼做？")
- 藕是秋季的養生菜之一，有利於滋養人的心肺，是上好的滋補佳珍，有良好的生津、清熱、補脾的作用；藕的做法也有很多種，可以燉湯、清炒、炸着吃、生食等，今天小編給大家分享的是怎麼樣做出爽脆可口的酸辣藕片，希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕、酸辣椒適量、醋、葱葉或蒜葉、酸藠...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃")
- 1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔，口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨，把頭部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食鹽搓洗一分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨。2、根據個人喜好，把蘿蔔切開，有人喜歡切成塊，或者切片，但如果想要口感好的話，最好是切成條狀，不要太細。3、切好之後把...
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![脆爽酸辣黃瓜怎麼做好吃]( "脆爽酸辣黃瓜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜1條，小紅辣椒個人口味。配料：白醋3湯匙，白糖3湯匙，鹽適量。步驟1:選擇新鮮黃瓜，用水浸泡半個多小時後清洗乾淨。步驟2:間歇削去大部分瓜皮，清洗乾淨備用步驟3:切去頭尾小部分，切成三段，再立起來切成儘可能薄的黃瓜片步驟4:全部切成片狀，加入紅辣椒，再依次加入3湯匙白醋，3...
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![酸甜的脆皮豆腐怎麼做好吃]( "酸甜的脆皮豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：脆皮多豆腐500克，番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺。配料：生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬、白糖、澱粉、水涼拌均勻）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜切碎，辣椒、葱切段步驟3:熱油，放入大蒜，辣椒爆香步驟4:倒入醬汁，燒開步驟5:...
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![水果酸奶薄脆怎麼做好吃]( "水果酸奶薄脆怎麼做好吃")
- 主食材：水果適量，酸奶適量。配料：糖（可加可不加）適量。步驟1:水果洗淨切塊，均勻鋪在盤子裏步驟2:倒入酸奶蓋住水果（可以選口味甜一點的酸奶，或是隨自己喜好加適量糖）步驟3:鋪上保鮮膜，放入冰箱冷凍2到3小時步驟4:最後取出切塊，即可...
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![飯店裏的酸脆蘿蔔怎麼做]( "飯店裏的酸脆蘿蔔怎麼做")
- 白蘿蔔切薄片加鹽醃製，去掉多餘水分，怕太鹹可以加涼白開清洗一下，加入蒜片，小米椒圈。在蘿蔔裏面加入2勺香醋，一勺生抽，一大勺白糖。再往蘿蔔裏面加入適量涼白開醃製一夜即可。工具/材料:白蘿蔔一個糖1大勺、鹽適量、生抽1勺、大蒜一個、醋2勺、小米椒適量、涼開水步驟（共3步）按...
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![祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃]( "祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，葱，辣椒切好步驟3:熱油，放入大蒜，辣椒爆香步驟4:倒入醬汁，燒開步驟5:加入豆腐，兩面都要粘上醬...
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![蘿蔔酸怎麼做好吃又脆]( "蘿蔔酸怎麼做好吃又脆")
- 蘿蔔酸的做法：食材：蘿蔔適量、鹽適量、辣椒適量、米醋適量、白糖適量做法步驟：1、將蘿蔔洗乾淨，然後削皮，將蘿蔔切片，把蘿蔔片全部放進盆裏。2、往盆裏倒鹽，攪拌均勻，醃製半個小時3、切三四個辣椒，將蘿蔔再次洗淨，倒入米醋，加入白糖、辣椒4、把蘿蔔搖晃，把各種佐料攪拌均勻，即可。拓展...
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![麥片脆紫薯酸奶奶昔怎麼做好吃]( "麥片脆紫薯酸奶奶昔怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯一個，酸奶一碗。配料：果乾麥片脆適量。步驟1:準備材料，紫薯洗淨去皮。步驟2:切塊上鍋蒸熟。步驟3:3-4片紫薯，酸奶1大碗。步驟4:打成紫薯酸奶奶昔。倒入杯中。步驟5:一層奶昔，一層麥片脆。最後裝飾下！可以舀起來，嚼着吃的奶昔。酸酸甜甜有營養！低脂！...
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![祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐的做法]( "祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐的做法")
- 主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，葱，辣椒切好步驟3:熱油，放入大蒜，辣椒爆香步驟4:倒入醬汁，燒開步驟5:加入豆腐，兩面都要粘上醬...
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![酸甜爽脆的洋花蘿蔔怎麼做好吃]( "酸甜爽脆的洋花蘿蔔怎麼做好吃")
- 主食材：洋花蘿蔔200克。配料：鹽適量，格林諾爾冷榨核桃油適量，生抽15克，香醋12克，細砂糖12克。步驟1:將洋花蘿蔔洗淨後用剪刀剪去蘿蔔纓子和根部；步驟2:全部加工好，放入盆中加入足量清水，撒適量鹽攪勻後，浸泡消毒；步驟3:開始準備料汁：細砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分攪勻備用；步驟4...
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![脆脆雞怎麼做？]( "脆脆雞怎麼做？")
- 工具/材料用料：雞腿、雞蛋、麪包糠、麪粉、胡椒、油、鹽蘸料：帶籽芥末醬、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜、橄欖油操作方法01雞腿去骨去皮，切塊，加入胡椒和鹽進行調味。02鍋中倒油，燒至七成熱。03雞蛋打散，雞腿肉依次裹上面粉、蛋液、麪包糠。04放入油鍋，炸至金黃色。05撈出，用廚房紙...
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![酸菜怎麼醃製又酸又脆]( "酸菜怎麼醃製又酸又脆")
- 芥菜洗乾淨晾乾水分，然後用適量的食鹽搓一下芥菜。把芥菜放到罈子裏，把準備好的洗米水倒入罈子裏，然後倒入高度白酒，靜置兩天。兩天之後把芥菜裏的的淘米水倒掉，換上新的淘米水，再倒入高度白酒，繼續醃製三天即可。工具/材料:芥菜淘米水、白酒、鹽、罈子步驟（共3步）按步驟閲讀：1、用...
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![酸甜爽脆的洋花蘿蔔的做法]( "酸甜爽脆的洋花蘿蔔的做法")
- 主食材：洋花蘿蔔200克。配料：鹽適量，格林諾爾冷榨核桃油適量，生抽15克，香醋12克，細砂糖12克。步驟1:將洋花蘿蔔洗淨後用剪刀剪去蘿蔔纓子和根部；步驟2:全部加工好，放入盆中加入足量清水，撒適量鹽攪勻後，浸泡消毒；步驟3:開始準備料汁：細砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分攪勻備用；步驟4...
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![爽脆涼拌酸辣木耳怎麼做好吃]( "爽脆涼拌酸辣木耳怎麼做好吃")
- 主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少許，小米椒3個，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蠔油1勺，黑胡椒粉少許，鹽少許。步驟1:1小袋木耳泡發，開水煮熟，撈出過涼步驟2:葱蒜末，辣椒切末步驟3:調味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽，加入20ml清水，放入葱蒜辣椒步驟4:過涼水的木...
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![豆角怎麼泡又酸又脆]( "豆角怎麼泡又酸又脆")
- 選擇嫩豆角，洗淨後，晾至八分幹，選擇玻璃瓶，加入大蒜頭、生薑、糖、鹽、清水進行醃製，存儲於背陰通風處。工具/材料:豆角、玻璃瓶、清水、大蒜頭、生薑、糖、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、選擇豆角首先想要泡出來的豆角比較脆，要選擇嫩一些的豆角。2、晾乾豆角把豆角摘除乾淨以後清...
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