![怎麼做酸辣紅薯粉]( "怎麼做酸辣紅薯粉")
- 怎麼做酸辣紅薯粉食材：乾紅薯粉100克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、食用油8克、豆瓣醬2克、鹽1克、醬油2克、雞精2克、醋3克、幹辣椒5個、料酒1克酸辣紅薯粉的做法：1、蒜切末，姜切末，小葱切葱花，幹辣椒切段；2、鍋裏倒油，油温6成熱時，下肉末炒散，淋入少許料酒去腥，再加豆瓣醬...
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![酸辣金湯火鍋怎麼做好吃]( "酸辣金湯火鍋怎麼做好吃")
- 主食材：七鮮手打牛肉丸1包，七鮮魚豆腐1包，蘑菇少許，羊肉少許，黑木耳少許，油菜少許，豆腐少許。配料：七鮮雲南風味酸辣金湯湯底1包。步驟1:七鮮火鍋底料，七鮮手打牛肉丸，七鮮魚豆腐備用步驟2:開袋把牛肉丸和魚豆腐放到盤子中，黑木耳泡發，蘑菇撕開洗淨步驟3:小油菜洗淨，全部上桌步驟4:火...
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![酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃]( "酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃")
- 主食材：有機菜花250克，蝦皮1把，青蒜葉1課，小米椒3個，姜幾片，蒜3瓣。配料：食用油適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。步驟1:準備好材料，都洗好切好。要晾乾水，不然濺油。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，下菜花炒至微焦，然後裝盤。步驟3:再倒一點油，先下姜蒜爆香，接着蝦皮炒一會，再下小米椒青蒜葉炒到斷...
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![一道家常簡單好做的酸辣烤麩，也就是酸辣的做法]( "一道家常簡單好做的酸辣烤麩，也就是酸辣的做法")
- 主食材：烤麩200克，香醋1勺，辣子面1勺，菠菜1小把，茼蒿1小把，大蒜3瓣，鹽3克，五香粉2克，雞精2克，白糖3克，生抽1勺。配料：油適量。步驟1:準備食材步驟2:烤麩焯水步驟3:菠菜茼蒿燙熟步驟4:盛入盆中步驟5:加入鹽，五香粉，雞精，白糖，生抽，香醋步驟6:辣子面步驟7:熱油潑在上面步驟8:抓拌均勻即可食...
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![酸辣土豆條怎麼做好吃]( "酸辣土豆條怎麼做好吃")
- 主食材：土豆3個。配料：植物油1湯匙，幹辣椒3個，花椒10粒，生抽1勺，食鹽2茶匙，雞精1/2茶匙，老抽1/2勺，醋1.5勺。步驟1:土豆去皮洗淨後，切成粗一點的土豆條，用清水浸泡片刻後，控幹水分步驟2:鍋置火上，燒熱後，倒入適量油燒熱；油鍋燒熱後，用幹辣椒段、花椒熗鍋步驟3:將土豆條放入鍋裏翻炒步驟4:...
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![酸辣肥牛的做法]( "酸辣肥牛的做法")
- 主食材：牛肉卷300克。配料：蒜末適量，姜沫適量，辣椒醬一勺，蠔油一勺，糖一勺，白醋適量，胡椒粉適量。步驟1:金針菇焯水步驟2:牛肉焯水步驟3:熱鍋倒油，倒入薑末蒜末步驟4:加入一大勺辣椒醬步驟5:加入一勺糖，一勺蠔油步驟6:加入適量開水步驟7:倒入焯好的牛肉，倒入適量白醋步驟8:倒入胡椒...
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![茄瓜爆秋葵的酸辣做法]( "茄瓜爆秋葵的酸辣做法")
- 茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又開胃的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，秋葵100克，蒜米適量，自制的辣椒酸梅紫蘇醬1勺，生抽1勺。操作方法01茄瓜、秋葵準備好。02把茄瓜清洗乾淨，然後切成粗條，秋葵清洗乾淨把頂端切掉。03蒜米、辣椒酸梅紫蘇醬準...
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![酸辣豬肉飯的做法]( "酸辣豬肉飯的做法")
- 酸辣豬肉飯的做法步驟説到酸辣豬肉飯，可能很多人已經開始流口水了。首先要準備好四菜新鮮的五花肉，一塊番茄，剁椒一級細砂糖，在製作的時候其實還比較簡單，可以把肉煎成很薄很薄的片，然後平底鍋上刷上一層油，再把肉片放在油裏面，來回的剪紙到兩面金黃出油為止。醃好豬肉之後可以倒...
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![酸辣開胃醃蘿蔔怎麼做好吃]( "酸辣開胃醃蘿蔔怎麼做好吃")
- 主食材：蘿蔔1個，小米辣適量。配料：鹽1大勺，白糖2勺，小米辣適量，泡椒適量，白醋1勺。步驟1:蘿蔔洗淨，切段放碗中加1大勺鹽抓拌均勻，醃製半小時，加水洗淨撈出備用步驟2:兩大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、適量白醋、一勺白醋，攪拌均勻步驟3:加入蘿蔔，拌勻，醃製一晚上即可步驟4:開吃...
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![酸辣鳳爪的做法]( "酸辣鳳爪的做法")
- 鳳爪怎麼泡好吃:食材：雞爪500克，檸檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，紅辣椒50克酸辣鳳爪的做法：1、洋葱切條，紅辣椒切末，蒜切末；2、檸檬洗淨切片，香菜切末；3、雞爪剪掉指甲對半切開；4、鍋中加清水，倒入雞爪，加少許料酒，煮15分鐘左右，撈出，放冰水中浸泡半個小時；5、準備一個密封罐，下雞爪，放入...
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![冬日上品七鮮雲貴風味酸辣金湯潮流火鍋的做法]( "冬日上品七鮮雲貴風味酸辣金湯潮流火鍋的做法")
- 主食材：牛肉卷1盤，手打牛肉丸1袋，魚豆腐1袋。配料：七鮮雲貴風味酸辣金湯底料180克。步驟1:準備食材步驟2:鍋中加入適量水步驟3:加入七鮮雲貴風味酸辣金湯底料步驟4:水開放入牛肉丸步驟5:加入魚豆腐步驟6:加入其他食材步驟7:可以涮喜歡的牛肉捲了步驟8:七鮮超市∣潮流火鍋自有...
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![如何清炒酸辣蘿蔔絲]( "如何清炒酸辣蘿蔔絲")
- 蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裏倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝盤。如何清炒酸辣蘿蔔絲:主料蘿蔔1個，尖椒2個;輔料油適量，姜1塊，味精1勺，鹽少許，算2瓣，陳醋1...
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![酸辣黃瓜怎麼做好吃]( "酸辣黃瓜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜2根。配料：幹辣椒1個，醋適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:鍋燒熱，加入色拉油；步驟2:放入幹辣椒，翻炒均勻；步驟3:倒入黃瓜丁；步驟4:加入鹽，醬油和醋繼續翻炒均勻；步驟5:一盤酸辣可口的酸辣黃瓜丁出鍋了。...
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![如何製作酸辣熱湯麪]( "如何製作酸辣熱湯麪")
- 1、準備食材：麪條適量，香菜末適量，葱末適量，鹽適量，味精少量，陳醋適量，辣椒油一勺，醬油適量，芝麻油適量，紫菜少量。2、裝備好酸辣湯麪的配料。在一個碗裏放入適量香菜末和葱末。3、放入適量的鹽。4、放入少量的味精。5、放入適量的陳醋。6、放入一勺的辣椒油。7、放入適量的醬油。8...
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![酸辣苕皮的做法]( "酸辣苕皮的做法")
- 苕皮怎麼做好吃食材：幹苕皮100克、花菜150克、小葱2根、蒜2瓣。調味料：食用油5克、醬油1.5克、陳醋2.5克、豆瓣醬1克、幹辣椒麪1克、鹽0.5克、花椒麪1克、雞精1克、香油1.5克酸辣苕皮的做法：1、苕皮放入温水中浸泡10分鐘左右，泡軟後瀝乾水分；2、花菜摘小朵洗淨，小葱切段，蒜切末；3...
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![酸辣蘿蔔泡菜的做法]( "酸辣蘿蔔泡菜的做法")
- 主食材：白蘿蔔2個，紅蘿蔔2根。配料：白醋9°適量，白糖2勺，鹽巴適量，開水適量。步驟1:蘿蔔去皮洗淨，小米椒洗淨，全部瀝乾水分步驟2:白蘿蔔切條，大小最好差不多，我有強迫症，所以……步驟3:小米椒切段，熱水燒開，加入白糖白醋，融化，可以嘗試一下味道，夠酸就可以啦步驟4:倒入盆中，加入鹽巴，用力攪...
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![酸辣白蘿蔔怎麼醃製]( "酸辣白蘿蔔怎麼醃製")
- 準備白蘿蔔，切成四瓣，再切成片。放適量鹽，醃製30分鐘，醃出水分。放入適量白醋，冰糖，紅辣椒，泡椒，泡椒水。放入適量涼白開水和生抽，醃製一個晚上即可。工具/材料:白蘿蔔適量白醋適量，冰糖適量，紅辣椒適量，泡椒適量，生抽適量。步驟（共4步）按步驟閲讀：1、蘿蔔切片準備白蘿蔔，切成四瓣，再切成片...
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![曼曼的酸辣魚怎麼做好吃]( "曼曼的酸辣魚怎麼做好吃")
- 主食材：魚一條。配料：泡菜300克，豆瓣醬兩勺，幹辣椒50克。步驟1:醃魚，用澱粉，鹽，料酒，蛋清醃製哦步驟2:炒酸辣椒和醬步驟3:加水放配料步驟4:水開煮魚，魚煮好，把鍋洗洗加油，然後燒熱後，加入幹辣椒把油淋在上面哦...
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![家常酸辣土豆絲竅門]( "家常酸辣土豆絲竅門")
- 1、土豆挑選必須要挑選含水量較高的土豆，這樣土豆吃起來會最脆口，而且不容易粘鍋。2、浸泡土豆切好的土豆絲，洗淨後需要放在冷水中浸泡，還必須加幾滴醋，這樣就可以完全去除土豆絲表面的澱粉。3、土豆焯水浸泡好的土豆絲，需要放在沸水中，焯水20秒，起鍋過涼水備用。4、大火爆炒油温...
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![酸辣肥牛怎麼做好吃]( "酸辣肥牛怎麼做好吃")
- 主食材：肥牛500克，萵筍100克，絲瓜100克，金針菇1袋，豆芽100克。配料：酸湯魚調味料1袋。步驟1:準備一些自己喜歡的配菜步驟2:先炒香酸辣料，然後加水煮開步驟3:另起鍋焯肥牛步驟4:酸湯煮開後依次放入配菜煮熟撈出步驟5:再放入肥牛燙30秒左右，出鍋撒上葱花即可...
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![酸辣藕片怎麼做好吃]( "酸辣藕片怎麼做好吃")
- 主食材：藕1節。配料：姜5克，幹辣椒4個，生抽2瓷勺，醋2瓷勺，鹽1茶勺，小葱5克。步驟1:鮮藕削皮，切片備用步驟2:把藕用水淘洗一遍步驟3:幹辣椒切成小段備用步驟4:炒鍋中放少許油，把幹辣椒倒進油鍋翻炒出香味步驟5:把藕片倒進炒鍋步驟6:加2瓷勺生抽步驟7:加2瓷勺醋步驟8:加點姜粒步驟9:...
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![酸辣包菜怎麼做好吃]( "酸辣包菜怎麼做好吃")
- 主食材：包菜1棵。配料：大蒜2瓣，幹辣椒2個，油適量，生抽1勺，鹽1勺，陳醋1勺，水少許。步驟1:包菜1棵洗乾淨，切成小塊步驟2:熱鍋熱油，加入大蒜幹辣椒步驟3:煸炒出香味後，加入包菜步驟4:翻炒至包菜明顯縮水，加一勺鹽步驟5:一勺生抽步驟6:翻炒均勻，加入少許水燜一下步驟7:出鍋前加一勺陳醋，翻...
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![酸辣米粉怎麼做好吃]( "酸辣米粉怎麼做好吃")
- 主食材：米粉150克，小米椒2個，青椒1個，綠豆芽適量。配料：大蒜2個，醋2勺，生抽2勺，鹽1勺，白芝麻適量，熱油適量，辣椒粉30克。步驟1:小米椒，青椒和蒜全部切碎步驟2:放入砂鍋或大碗中，加入辣椒粉，白芝麻。淋上熱油步驟3:放醋和生抽步驟4:加入鹽調味，攪拌均勻步驟5:鍋裏水開後，放入米粉步驟6:米...
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![醃菜祕方——醃筍（酸辣口感）]( "醃菜祕方——醃筍（酸辣口感）")
- 炎熱的夏天，吃些清淡爽口的醃菜特別舒暢又開胃，下面小編教大家做醃酸辣筍。工具/材料甜筍，剁椒。操作方法01嫩甜筍，剁椒準備好。02把甜筍切成小絲，用60度左右的開水，泡5個小時左右。03然後撈上來抓幹水分，加適量的鹽，然後放剁椒進去攪拌均勻。04裝置瓶子裏封好，放置陰涼的地方，一個...
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![酸辣泰式蒸魚怎麼做好吃]( "酸辣泰式蒸魚怎麼做好吃")
- 主食材：鮎魚頭1個。配料：朝天椒10個，青檸檬6個，鹽4克，雞粉適量，白糖10克，蒸魚豉油適量，大蒜2球，香油適量。步驟1:準備好食材，魚頭洗淨，也可以用其他魚類代替步驟2:用食鹽將魚頭醃製10分鐘左右步驟3:辣椒和蒜切碎步驟4:檸檬汁擠到碗裏步驟5:將辣椒蒜泥和檸檬汁混合，加食鹽和白糖，雞粉香...
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